Ciao a tutti, vorrei aprire un allevamento di bufale da latte so che le migliori sono la razza mediterranea italiana per adesso partire e vendere il latte al caseificio e più avanti lavorarlo io so che vanno a ruba le mozzarelle vorrei partire con 10-11 capi già gravide. In campagna ho una stalla da mettere tutt'apposto e bassissima bisogna alzarla almeno un paio di metri 4,5- 5 sono buoni? Vorrei mettere gli auto catturanti per mungerle come quelli dei bovini quanto possono costare gli auto catturanti?

C'è un caseificio vicino a te che lavora il latte di bufala?

Ciao Marco, allora qua nel mio paese c'è il caseificio però non lavora latte di bufala però una volta gli avevo parlato se andrebbe bene il latte di bufala ed ha detto che era una cosa migliore di tutte lui non lo trovva da nessuna parte, ora vorrei vedere anche se lo paga bene magari ci si mette d'accordo anche 1,50 a 1,60 a litro ma di sicuro se lo prende Speriamo.