Visto che dalle mia parti scarseggiano gli allevamenti di bufala, c'è qualche allevatore cosi magnanimo da darmi qualche dritta per le basi di un allevamento di bufale?

Che tipo di informazioni e perchè?
Qui trovi qualche indirizzo di allevatori di bufali:
http://allevamenti.agraria.org/altri-do ... egioni.htm
Ciao,
Marco

Grazie
vorrei aprire una cooperativa agricola, indirizzata sulla produzione di latte di bufala.

Sapete già a chi vendere il latte?
Marco

Sto facendo una ricerca di mercato tra la Lombardia e Piemonte, per il momento ho trovato un caseificio che lo acquisterebbe da noi.Sto valotando anche di cercare qualcuno intenzionato all'apertura di un caseificio nella nostra azienda per far la filiera corta, risparmiando cosi i costi di trasporto e l'igene del latte.

Prima ti consiglio di andare a visitare un allevamento e parlare con l'allevatore. Avete già esperienza nel settore?
Ciao,
Marco

bravo fabry
immagino che hai visto le bufale a carmagnola alla fiera , e ti e' venuta l'idea...

vabbe dai , quando ci becchiamo perla prossima birretta ne parlaimo..

gian!
facendo una ricerca di mercato non è un cattivo pensiero,non è soggetta a quota quindi si può mungere quanto si vuole. più longenua della frisona e non necessita di tante alimentazioni sofisticate.Non male anche il prezzo del latte ritirato in stalla.

e per la zona in cui vorresti sempre andare , non e0 malvagia come razza da usare al pascolo integrandone l'alimentazione in lattazione..

esatto!
tra la Lombardia e il Piemonte, cosi più possibilità di smercio.