L'idea può essere originale ma dovresti valutare la quantità d'acqua di cui avrebbero bisogno le bufale

giovanni un informazione.
ma se uno lavora da se il latte trasformandolo in mozzarelle è già un altro discorso? inizia ad essere più conveniente?
che tu sai in sardegna ci sono allevamenti di bufale e che lavorano il latte?
grazie

salve , nn vorrei esser ripetitivo ma leggendo un pò la e un pò qua mi sono0 interessato alle bufale, qualkuno sà se esistono consorzi ke acquistano il latte in puglia? a ke prezzo ci si aggira? il clima permette un allevamento all'aperto? grazie

Caro Massimo...la Puglia si adatta bene all'allevamento bufalino...il prezzo estivo , almeno per la campania, si aggira sugli 1,40 euro litro...qualcuno lo prende ivato...qualcuno più iva

vendo bufale in lattazione chi è interessato mi contatti al 3460835502 sono della provincia di caserta.

....... .........................................VENDO BUFALE IN LATTAZIONE.....................

CHI è INTERESSATO Può CONTATTARMI AL 3460835502 SONO DELLA PROV. DI CASERTA

Io penso che l'allevamento bufalino mal si adatti all'ambiente salentino!! La Puglia è vasta e la bufala viene allevata con successo nel foggiano, alto barese e Murgia. La carenza di acqua non è da sottovalutare e la difficoltà di fornire foraggi di elevata qualità porterebbe ad una diminuzione di quantità prodotta, ossia minor guadagno. A mio avviso, il Salento dovrebbe riscoprire l'allevamento ovi-caprino, tipologia che ben si adatta con pascoli poveri e ambienti semi-aridi perchè, parliamoci chiaramente, la provincia di Lecce oramai è un deserto!!

Osservazione giusta.Conosco poco la zona di Lecce ma la carenza di acqua non va d'accordo per niente con gli animali da latte...ricordate che oltre 80% del latte é acqua....e la carenza di quest'ultima porta anche alla produzione di foraggi grossolani e spesso contaminati

ciao a tutti,
solo ora ho letto tutti i messaggi sul presente topic.
Comunque per chiunque fosse interessato a comprare o a vendere delle bufale, può contattarmi tranquillamente.
Dispongo di un allevamento di circa 1300 capi, in area DOP, per la produzione della mozzarella di bufala.
L'allevamento è in provincia di Salerno, è uno dei più grandi allevamenti dell'italia, ed inoltre grazie alla selezione genealogica, possiamo vantare una media per lattazione di circa 27q di latte per bufala. Inoltre disponiamo anche di importanti tori e per chi è addentrato nella cultura bufalina, conoscerà anche ciripicchio e ciripacchio, due maestosi tori che sono stati inviati dal nostro allevamento al centro della banca seme e che ancora oggi sono considerati tra i migliori tori del centro.

In ultimo per i commercianti di animali all'estero: disponiamo di una serie di protocolli che ci hanno permesso da sempre di effettuare Export di animali in tutte le zone del mondo; riguardo alla germania, siamo stati gli unici a mandare 107 capi li da loro, superando elevati standard richiesti dalla germania stessa.

Per altre info, chiedete senza problemi.

Ciao minimo7, ho un piccolo allevamento in provincia di caserta e sarei interessato all'acquisto di qualche capo....vorrei sapere i prezzi..il mio interesse particolare è per qualche capo che andrebbe a partorire in questa primavera, anche se di seconda gravidanza, e giovenche dai 15 mesi in su...grazie in anticipo