Buongiorno,
premetto la piu totale ignoranza in materia ma mi servirebbero alcune informazioni su come sono fatti gli allevamenti bufalini.

1) che tipo di stalle bisogna avere per allevarli.
2) per una mandria da 100 capi quante mungitrici bisogna avere?
3) sempre per 100 capi, quante persone dovrebbero lavorare nella fattoria?

Vi rigrazio.

Tommaso

Qualche informazione sull'allevamento di bufali la trovi qui:
http://www.rivistadiagraria.org/riviste ... brica=2007

Ciao,
Marco

Ciao Tommaso, la richiesta che fai è un pò difficile da rispondere brevemente in quanto la dimensione e il numero della stalla viene calcolato in base a quanti mq di spazio vuoi dare a singolo animale, inoltre devi valutare l'altezza della tettoia, più alta è meno calore incamera di conseguenza anche meno batteri e umidità, ideali per i bufali un altezza intorno ai 6-8metri.
Da valutare anche quanti ettari hai, e che tipologia di struttura vuoi fare, se intensiva o semi-intensiva o semi-estensiva, biologoco con pascolo.
Insomma. In breve ti posso dire che l'ideale sarebbe un allevamento semi-estensivo, sono animali che soffrono molto, come tutti, di sovraffollamento della stalla.
considera che ci vorrà una struttura per ogni fase di crescita:
femmine adulte in periodo lattazione
femmine asciutte
femmine giovani
tori e maschi giovani.

In generale ti posso dire che ogni stalla deve avere mediamente dai 3mq/capo fase crescita ai 20mq/capo fase lattazione, varia a seconda della fase di crescita e riproduttiva.
Per la sala mungitrice devi valutare che tipologia di struttura vorresti, ce ne sono varie e tutte validi. considera che su 100 capi non tutti saranno in lattazione contemporaneamente. quindi una struttura non molto grande.

Ciao

Concordo con quanto detto da Alexis ed inoltre aggiungo a riguardo della sala di mungitura di progettare la presenza di una piscina all' ingresso della sala di mungitura dove soprattutto nei periodi estivi le bufale possano avere modo di immergersi prima di essere munte . Oltre a facilitare le operazioni di pulizia della mammella migliora il benessere dell' animale e le produzioni oltre che la fertilità