Ciao Trico,
Quanti mq hai a disposizione da dedicare al pascolo
Per esperienza personale ti posso dire che le mucche non sono interessate alle olive
però si grattano volentieri contro il tronco, quindi se hai deli alberi giovani sono a rischio rottura
Se il pascolo che hai a disposizione è poco, intendo inferiore ai 1500/2000 mq, tieni presente che dopo poco sarà un deserto ed alle prime piogge una palude
Nel caso avessi più spazio potresti dividere il terreno in 2 o 3 parti e fare un po' di rotazione, tenendo la mucca al chiuso durante le piogge e mandandola fuori solo quando il terreno è ben asciutto.
I maiali e le galline io li metterei da un' altra parte.
Ciao
DAdo