Buonasera a tutti amici allevatori, stavo pensando invece di vendere il latte ai caseifici di cui lo pagano circa 0,50€ se viene venduto ai produttori di latte tipo parmalat , ecc.. viene pagato di più ? Arriva a 0,70-0,75 € ? Come si può fare per vendere cosi a queste ditte?

Ora lo conferisci al caseificio sociale?

Si si ora si volevo mettermi d'accordo meglio con il padrone del caseificio a pagarmelo a 0,60 € , ma ora avevo pensato a questa cosa qua che sarebbe ancora la migliore di tutte, ma non saprei come agire, come fare

Quindi è un caseificio privato e non sociale?

Ciao, se sei nei pressi di una città non ti conviene mettere un distributore di latte crudo? Qui a Pisa quanlche azienda c'è l'ha e vanno alla grande. Il latte viene venduto ad 1.00/1.20 euro al litro ed in più hanno il distributore di bottiglie sterili a 0.20 euro l'una.
Saluti.

qui li hanno tolti tutti

Dipende dalla posizione dell'azienda. Le persone non fanno 20 km per un litro di latte. Qui a Pisa è molto vicino alla città e soprattutto è sulla via del mare, quindi d'estate la gente si ferma volentieri al rientro dalla spiaggia.

non e' tanto un fatto di domanda e offerta , ma un discorso di costi , i distributori da mie info che rispettano le varie normative , sono per il 90% di una ditte del trentino, per lo meno quelli più comuni nella mia zona , e sono x la maggioranza a noleggio, visto che anche quelli acquistati hanno un costo di manutenzione della ditta stessa( visto che nn ce nessun altro privato che ha licenza x la manutenzione) abbastanza alti.

alro motivo e' che con il contratto di vendita del latte alla stalla , molti casesifici , mettono come clausola , la esclusiva di acquisto , pena il nn ritiro del latte..e molti x nn avere beghe preferiscono ...

daltra parte molti preferiscono andare in azienda e prenderne 2litri , farlo bollire , o penderne un po di più x farsi dei formaggi freschi o tome ..

cosa che io trovo molto più logica..

Lo vendo al caseificio normale non è sociale, ma a 30 km da me c'è anche un caseificio dove sono tanti soci. Perchè il sociale cosa puó fare ?

in genere il casesificio sociale e' una cooperativa e tu entri come socio, con tutto quello che en consegue