Re: Summit sull' alimentazione
20/11/2010, 14:49
e chi li spenna?????????????????????????
Re: Summit sull' alimentazione
20/11/2010, 18:23
spennarli è il meno,mangiarli è il difficile 
Re: Summit sull' alimentazione
20/11/2010, 19:03
allora domani pomeriggio ho ventitre pollatre da spennare, ovviamente se per te Micalizio non e un problema potresti essere dei nostri.............
Re: Summit sull' alimentazione
20/11/2010, 20:08
nico75 ha scritto:e chi li spenna?????????????????????????
nico75 la stessa persona che ha cucinato gli spinaci...
Re: Summit sull' alimentazione
20/11/2010, 21:46
Ciao Nico! Di dove sei? E' la mia passione spennare i polli e potrei venire darti una mano! Pensa che domenica scorse io e mio papa' mabbiamo spennato 56 anatre in 3 ore....delle bombe no!!!!!!!!!!!!!!!!!
Re: Summit sull' alimentazione
20/11/2010, 23:20
Ammetto di essere più bravo a mangiare che a spennare 
Dimenticavo tutti questi piatti succulenti e prelibati non possono non essere accompagnati dal RE della buona tavola...un bel pezzo di buon pane casalingo come questo
Dimenticavo tutti questi piatti succulenti e prelibati non possono non essere accompagnati dal RE della buona tavola...un bel pezzo di buon pane casalingo come questo
- Allegati
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Re: Summit sull' alimentazione
20/11/2010, 23:32
paolomtb ha scritto:Ciao Nico! Di dove sei? E' la mia passione spennare i polli e potrei venire darti una mano! Pensa che domenica scorse io e mio papa' mabbiamo spennato 56 anatre in 3 ore....delle bombe no!!!!!!!!!!!!!!!!!
56 anatre
per farne che 
Re: Summit sull' alimentazione
21/11/2010, 4:19
con tutte queste belle proposte state facendo un corso all' ingrasso?????
Re: Summit sull' alimentazione
21/11/2010, 4:26
dimenticavo..
antipasto
prosciutto di cervo e formaggio croccante
primi
pappardelle con sugo di cervo
crespelle ricotta e spinaci
tagliatelle ai funghi
gnocchi di patate con burro fuso e ricotte affumicata
gnocchi di pane (canederli)
secondi
frico di patate
gulash di cervo o di manzo
carre di maiale leggermente affumicato con crauti e kren
il tutto con polenta e patate
dolci misti fatti in casa
grappe aromatizzate
antipasto
prosciutto di cervo e formaggio croccante
primi
pappardelle con sugo di cervo
crespelle ricotta e spinaci
tagliatelle ai funghi
gnocchi di patate con burro fuso e ricotte affumicata
gnocchi di pane (canederli)
secondi
frico di patate
gulash di cervo o di manzo
carre di maiale leggermente affumicato con crauti e kren
il tutto con polenta e patate
dolci misti fatti in casa
grappe aromatizzate
Re: Summit sull' alimentazione
21/11/2010, 8:42
scusa e il vino?con piatti così servono un rosso forte e generoso per la cacciagione e i formaggi, ma con canderli,gnocchi crespelle forse un tokai sarebbe meglio,con il maiale oltre al un bianco non troppo secco potresti scegliere per un rosato non troppo morbido per non stonare con il kren.
Quindi facciamo 3 pasti e nessuo litiga per il vino
Quindi facciamo 3 pasti e nessuo litiga per il vino
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