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Summit sull' alimentazione
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Messaggio |
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nico75
Iscritto il: 13/01/2010, 10:15
Messaggi: 413
Formazione: RAGIONERIA
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e chi li spenna?????????????????????????
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| 20/11/2010, 14:49 |
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micalizio
Iscritto il: 04/04/2009, 23:42
Messaggi: 1063
Località: asti
Formazione: laureato in altro
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spennarli è il meno,mangiarli è il difficile 
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l'occhio vede quel che la mente sa. Pascal
meglio un becco che ti fa amico che un amico che ti fa becco. Micalizio
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| 20/11/2010, 18:23 |
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nico75
Iscritto il: 13/01/2010, 10:15
Messaggi: 413
Formazione: RAGIONERIA
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allora domani pomeriggio ho ventitre pollatre da spennare, ovviamente se per te Micalizio non e un problema potresti essere dei nostri.............
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| 20/11/2010, 19:03 |
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grintosauro
Iscritto il: 01/01/2009, 8:57
Messaggi: 21981
Località: chieri (torino)
Formazione: agrotecnico specilizzazione zootecnica da carne
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nico75 ha scritto: e chi li spenna????????????????????????? nico75 la stessa persona che ha cucinato gli spinaci...
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Non sto bene come vorrei, ma neanche male come vorrebbero.
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| 20/11/2010, 20:08 |
 
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paolomtb
Iscritto il: 01/11/2010, 17:21
Messaggi: 1719
Località: curtarolo,padova
Formazione: quello che basta
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Ciao Nico! Di dove sei? E' la mia passione spennare i polli e potrei venire darti una mano! Pensa che domenica scorse io e mio papa' mabbiamo spennato 56 anatre in 3 ore....delle bombe no!!!!!!!!!!!!!!!!!
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| 20/11/2010, 21:46 |
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micalizio
Iscritto il: 04/04/2009, 23:42
Messaggi: 1063
Località: asti
Formazione: laureato in altro
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Ammetto di essere più bravo a mangiare che a spennare  Dimenticavo tutti questi piatti succulenti e prelibati non possono non essere accompagnati dal RE della buona tavola...un bel pezzo di buon pane casalingo come questo
Allegati:
panem.jpg [ 42.24 KiB | Osservato 538 volte ]
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l'occhio vede quel che la mente sa. Pascal
meglio un becco che ti fa amico che un amico che ti fa becco. Micalizio
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| 20/11/2010, 23:20 |
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Aldo
Sez. Bovini
Iscritto il: 24/08/2008, 23:25
Messaggi: 2028
Località: Sant'Agata di Esaro (CS)
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paolomtb ha scritto: Ciao Nico! Di dove sei? E' la mia passione spennare i polli e potrei venire darti una mano! Pensa che domenica scorse io e mio papa' mabbiamo spennato 56 anatre in 3 ore....delle bombe no!!!!!!!!!!!!!!!!! 56 anatre  per farne che 
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L’unico modo per non far conoscere agli altri i propri limiti, è di non oltrepassarli mai.
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| 20/11/2010, 23:32 |
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rosicpeter
Iscritto il: 13/09/2008, 14:43
Messaggi: 859
Località: ugovizza (ud)
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con tutte queste belle proposte state facendo un corso all' ingrasso?????
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| 21/11/2010, 4:19 |
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rosicpeter
Iscritto il: 13/09/2008, 14:43
Messaggi: 859
Località: ugovizza (ud)
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dimenticavo..
antipasto
prosciutto di cervo e formaggio croccante
primi
pappardelle con sugo di cervo
crespelle ricotta e spinaci
tagliatelle ai funghi
gnocchi di patate con burro fuso e ricotte affumicata
gnocchi di pane (canederli)
secondi
frico di patate
gulash di cervo o di manzo
carre di maiale leggermente affumicato con crauti e kren
il tutto con polenta e patate
dolci misti fatti in casa
grappe aromatizzate
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| 21/11/2010, 4:26 |
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micalizio
Iscritto il: 04/04/2009, 23:42
Messaggi: 1063
Località: asti
Formazione: laureato in altro
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scusa e il vino?con piatti così servono un rosso forte e generoso per la cacciagione e i formaggi, ma con canderli,gnocchi crespelle forse un tokai sarebbe meglio,con il maiale oltre al un bianco non troppo secco potresti scegliere per un rosato non troppo morbido per non stonare con il kren. Quindi facciamo 3 pasti e nessuo litiga per il vino
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l'occhio vede quel che la mente sa. Pascal
meglio un becco che ti fa amico che un amico che ti fa becco. Micalizio
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| 21/11/2010, 8:42 |
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