Salve ragazzi, ho un dubbio atroce:
Ho portato al macello 4 vitelle di 13 mesi tutte meticcie da carne incrocio lim. chev.;
3 al peso morto pulito risultano dai 280 ai 290 kg, una che all'aspetto sembrava avere le stesse dimensioni, è risultata 212 kg.
La cosa mi sembra strana, perchè stavano tutte e 4 nello stesso box, sono arrivate da me dalla stessa stalla, hanno sempre mangiato la stessa razione e alle dimensioni sembravano identiche, quindi non riesco a capire come mai questo capo sia risultato quasi 80 kg meno delle altre.

a voi è mai successo?

ciao,non tutti gli animali sono uguali,però....
se più o meno erano dello stesso peso,non è che qualcuno ha sbagliato e pesava 312 kg?

Le hai vendute a peso vivo o a peso morto?

Le ho vendute a peso morto, non ci sono errori nella pesa, perche ero presente e stranito ho fatto riprovare la pesatura.
Capisco che non tutti gli animali siano uguali e che uno può avere un pò più di peso di interirora da buttare e altri meno, però il risultato non mi torna, addirittura vista viva, sembrava quasi più ben conformata delle altre.
bho, forse non si saprà mai come sia successa questa cosa.

ti dico solo uan cosa .

l'altra settiman ho riformato una bestia , sia io che chi la comprata( ed e' gente che l'occhio ce l'ha giusto) la stimavamo piu di 600kg (tra i 605 e i 610 ) e alla fine era 580..,

quest'esta ho venduto un vitello lo stimavo sui 590/605kg (13 mesi di vita dal passaporto , besti comprata 10 mesi prima), era 660..
2 anni fa col macellaio abbaimo scommesso un caffe al bar del peso , e ho sgarrato di di 2 kg io e di 4 kg lui.., quela volta il caffe corretto crema nn me lo son fatto mancare.

bhe continuamo con il nostro lavoro ..... una un pò più magra non ci manda certo in rovina .... no?

13 mesi 600 kg, di che razza stai parlando?? Piemontesi?

si piemontesi , ma e' stato un caso piu unico che raro , aver superato i 1,7di igm , mi acconterei di mantenermi sui 1,5

no,tanto peggio di così...