scelta bovini da carne

LorenzoTONDA · 29/06/2011, 15:40

Perchè i blu mi piacciono molto e me li hanno consigliati per la tanta carne che producono.

Per curiosità... un toro di razza brava come si alleva??? sono così cattivi

come si dice??? ci sono allevamenti in italia???? E' pura curiosità non voglio mettermi nei pasticci con bestie simili!!!!!!! :lol:

atti · 29/06/2011, 16:38

io tengo due vitelli e manzi da ingrasso all'anno, ho provato blue belga, sono ottimi... i limousine sono un pò agitati , ottimi se allevati allo stato semibrado, i piemontesi ( i miei preferiti) ottima carne li devi tenere circa 2 anni però, e sono un pò cari!!! io mi trovo bene con le femmine, carne più tenera... infine ti dirò che a livello di bontà anche la carne di bruna alpina e frisona non scherzano anche se le produzioni sono minime rispetto alle razze che ti ho detto prima!!!!

atti · 29/06/2011, 16:40

ah dimenticavo è due anni che prendo le simmenthal pezzate rosse e appagano vista e pancia

!!!!

grintosauro · 29/06/2011, 19:27

perche li tieni 24 mesi

gia a 15 msi raggiungono un bel peso i piemontesi,

LorenzoTONDA · 01/07/2011, 19:24

Ok, siete davvero utili !!!!!!!! Ma cosa mi sapete dire sui tori di razza brava?????? Nessuno ne sa niente??

Ho chiesto un po in giro ma nesuno mi ha saputo rispondere...

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