buona sera a tutti,
vorrei sapere che realizzo si puo fare da un bovino di razza chianina quando andiamo a venderlo... ce un prezzo al kg?? se si quanto pesa solitamente un bovino quando lo vendiamo??
grazie a tutti.

che sappia io si vende a peso morto , frattaglie escluse( come se il fegato i macellai li regalassero..) se non mi sgaglio sui 5.5euro al kg per rese superiori a 65%

Diventa difficilissimo "standardizzare" un guadagno poichè interviene in questo conteggio una serie di "variabili" che sono molto importanti nel conteggio dei costi.

grazie per le risposte...
ma quanto puo pesare un vitello quando e' pronto per la macellazione??
inoltre siccome ho intenzione di mettere su un allevamento di bestiame,cosa mi consigliate come strategia di vendita, venderli macellati oppure venderli una volta pronti per essere macellati?

fare uno stage di un anno presso un allevatore , cosi ti rendi conto man mano cosa vuol dire allevare e comemrciare animali..

ma se nn sai quanto pesa un animale da ,macello , e' come ch vuole correre nel campionato A1 rally e , non sapere al differenza che passa tra una turbina e un compressore volumetrico..

Mi aggancio all'argomento
Io lo farei uno stage
chi e di buona volonta'

Carissimi colleghi bisogna fare una grande distinzione tra i sogni e la realtà di tutti i giorni. Spesso voler fare qualcosa che piace fa mettere le ali ai piedi, ma farlo in modo incoscente ci può fare molto... molto male. Io sono certamente un "sognatore" ma cerco di stare con i piedi ben piantati per terra e rincorro dei sogni che per quanto "improbabili" hanno comunque una certa percentuale di ... realizzazione. Tanto per intenderci "sogno" un etichettatura made in Italy dei nostri prodotti ... e non di fare l'astronauta, il calciatore o il pilota di formula uno.
Quindi sognare una vita in campagna ad allevare vitelli e vacche "potrebbe" essere un bel sogno, ma ci vuole una discreta dose di denari per poterlo realizzare e la capacità di farlo. "SE" bastano i soldi per andare nello spazio, ci vuole della preparazione per "godere"della gita e per tornare a raccontarla agli amici.
Quindi per quanto apprezzi l'entusiasmo che pervade molti aspiranti colleghi, ho il dovere morale di informarvi che non è facile il nostro lavoro. Quindi lo stage è un'ottima idea ...

vabbe roby ma se non parti da pulire i box dei vitellini , o ha controllare gli ombellichi se son sani o infetti , a correre dietro i tori x mettere la cavezza,aquel minimo d comunizazione non verbale tra te e l'anmale (considerando che noi siamo 100/110kg e loro sanno di essere 5volte tanto..) non imaprareanno mai

esagerato!!!!
non sono mica tutti come te.....e come me

mica ho detto 125kg x 196cm