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Aldo
Sez. Bovini
Iscritto il: 24/08/2008, 23:25
Messaggi: 2028
Località: Sant'Agata di Esaro (CS)
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ciao, in calabria posso trovarteli io ed eventualmente per il trasporto non c'è problema...
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L’unico modo per non far conoscere agli altri i propri limiti, è di non oltrepassarli mai.
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| 12/04/2010, 19:52 |
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grintosauro
Iscritto il: 01/01/2009, 8:57
Messaggi: 21981
Località: chieri (torino)
Formazione: agrotecnico specilizzazione zootecnica da carne
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...che guarda le vacche pascolare..
sicuramente la podolica e' al razza piu rustica italiana, dal mio punto di vista, e secondo me visto la zona dove abiti, e' la razza piu indicata..
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Non sto bene come vorrei, ma neanche male come vorrebbero.
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| 12/04/2010, 19:56 |
 
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Marco
Sez. Supporto Didattico
Iscritto il: 13/03/2008, 19:23
Messaggi: 68657
Località: Pinzolo (TN) - Firenze
Formazione: Laurea in Scienze agrarie
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| 12/04/2010, 20:03 |
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themanwhostareatcows
Iscritto il: 12/04/2010, 19:33
Messaggi: 130
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cercavo magari un allevamento nelle vicinanze con un agriturismo associato in tal modo avrei fatto un salto il 25 aprile così avrei preso 2 piccioni con una fava come si suol dire..che dire se per ora sono disponibili questi 2 allevamenti allora vedrò di fare un salto al più breve possibile all'azienda tangreda..grazie a tutte le risposte rapidissime!
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« Quando un napoletano è felice per qualche ragione, invece di pagare un solo caffè, ne paga due, uno per sé e uno per il cliente che viene dopo. È come offrire un caffè al resto del mondo... »
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| 12/04/2010, 20:10 |
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DAG
Iscritto il: 06/02/2010, 16:56
Messaggi: 168
Località: mantova
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Rispondo a Thema (ammazza che nik lungo!), l'amico di cui scrivevo fa pascolare le sue vacche di fronte ai Sassi di Matera, in pratica dall'altra parte della gravina. Rimane li' fino alla fine della primavera, o meglio fin che c'è erba. Se vuoi farti un giro potrai vedere anche la caseificazione, da non perdere! Se ti serve posso spedirti il suo numero di cell. via mp.
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| 12/04/2010, 20:59 |
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macellaio
Iscritto il: 09/04/2010, 19:21
Messaggi: 975
Località: calabria
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mio padre ha fatto comprare a un nostro allevatore 25 vitellini incroci con la podolica mangiano di tutto e di dietro sono belli larghi 
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Ciao a tutti !
Giuseppe.
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| 13/04/2010, 11:45 |
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sepmechei
Iscritto il: 31/01/2009, 13:18
Messaggi: 30
Località: Picerno (PZ)
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Chiama a vostra apa, sicuramente ti saprà aiutare oppure l'anabic...
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| 13/04/2010, 17:44 |
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jgoracci
Iscritto il: 17/07/2009, 18:35
Messaggi: 1302
Località: Paganico GR
Formazione: Produttore animale
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Grande razza la Podolica, l'unica più rustica della Maremmana! A Roma c'è stata (03/12 marzo) una mostra fotografica proprio su questa razza: Rocco Giorgio “La Podolica… Mille anni che son qui”, con foto incredibili di bovini mezzo-congelati in mezzo alla neve assolutamente non a disagio. Non so se esista un catalogo. A mio giudizio, insieme alla Maremmana e alla Sardo-Modicana, una delle migliori carni italiane. Jacopo
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Conservare la biodiversità è impossibile, finché essa non sia assunta come la logica stessa della produzione. Non è infatti inevitabile che la produzione si contrapponga alla diversità.
Vandana Shiva
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| 16/04/2010, 9:38 |
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CanuGiovanni
Sez. Bufali
Iscritto il: 28/02/2010, 20:54
Messaggi: 765
Località: Salerno
Formazione: Dott. in Scienze della Produzione Animale
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Conosco la foto...
splendida...so anche dove è fatta...diciamo che la lucania a dic-gen-e febbraio a -10 in un metro di quella che oggi e neve e domani è ghiaccio non è semplice!!!
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| 16/04/2010, 16:55 |
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DAG
Iscritto il: 06/02/2010, 16:56
Messaggi: 168
Località: mantova
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Ripeto: W la Signora Podolica!
Ho notato dalla foto che portano il campanaccio, ebbene le cinte che lo sorreggono sono di legno, tagliato sottile, ma legno. Tradizionalmente dovrebbe essere bagolaro (celti australis) o tiglio.
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| 17/04/2010, 21:02 |
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