ma non so penso di mattina appena sveglio quando uno e' di buon umore , e non si e' rovinato la giornata coi primi telegiornali dal fronte libico della guerra....

Siamo in vena di ottimismo eh.
Uno studio recente indica nel costo per l'alimentazione il 17% delle spese di gestione, un altro 25% va via per il capitale fondiario ( a seconda dei casi sbilanciando più o meno in la verso i costi di alimentazione l'ago della bilancia a seconda del caso che ci siano terreni in proprietà, in affitto o non ci siano terreni da lavorare), un altro 25% serve alla meccanizzazione e, questo te lo dico io, il 17% serve per la manodopera. Questo a grandi linee; il rimanente 16% va suddiviso tra le spese veterinarie, costo dell'energia, balzelli e imprevisti vari. Tutto bene, tutto torna però, altri autorevoli studi dicono che in italia il costo medio di produzione del latte è di 48 €/ton Anche nel lazio mancherebbero 5 €/ton per far quadrare il bilancio.
Se qualcuno te li mette sul tavolo a inizio campagna in contanti prendili su e parti altrimenti lascia perdere, non son mestieri da fare nel XXI secolo questi, solo pochi pazzi squilibrati possono permetterselo sapendo quello che rischiano.

mediamnete i ricarico nell'industria e nel comemrcio e' pari a quasi il 40% dei costi , mentr ein agricoltura a malapena il 5-6% quando va bene
Tutti quelli che son li con la rispsota pronta "senonticonviene venditutto" e' perche hanno da riciclare soldi provenenienti da altri settori ,comprando terreni atutto spiano , e avendo los tatus di imprenditori agricoli per avere le agevolazioni.. come sta capitando qui attorno..

Poi magari mi spieghi pidda....
Perchè su 100 vacche,conti d avere una rimonta di 150 capi?O_o

Poi,non avete alcuno esperienza nella gestione delle bestie,mi spieghi cosa fate quando una mattina aprite la porta della stalla,e vi trovate a dover mungere cento vacche in botto?
Cioè,potrei sembrare un pirla,però non credo di dire fesserie..Quando dovrete farle fecondare,sapete riconoscere i calori,calori buoni e non?Sapete farle partorire senza ammazzare vacca e vitello?Mastiti?E chi piu ne ha piu ne metta...

A me verrebbe il panico ora come ora,a andare in una stalla x,entrare e dover gestire cento bestie piu rimonta...occhio a quello che fate,iniziate pian piano,questo è il mio consiglio...
per il resto,auguri.

le tue affermazioni sono piu che giuste, diciamo che ci aiuterebbe un agronomo e in stalla una persona che per anni ha fatto questo lavoro e che ha dato la disponibilita perlomeno per qualche anno di aiutarci e insegnarci qualcosa...

a questo punto ti conviene aprire un minicaseificio accanto alla zona mungitura... il problema è che sono ulteriori spese...

pidda, se non ci sei nato in mezzo alle vacche, non imparerai mai niente, anche se ci sara' qualcuno che potrebbe insegnartelo...........

Non condivido, se uno ha passione e firza di volonta può fare tutto!

ighel......no comment,passione e forza di volonta'...........MHA ho i miei dubbi....

Passione , forza di volontà.....e tanta esperienza credo ci voglia.

Senza contare tutta la burocrazia, le quote latte, i liquami etc

senza contare la vendita dei prodotti... avere dei contratti di vendita e a che prezzo prezzo ., quanto sono i costi per vedere se ci si sta dentro...

credo sia una cosa molto complessa soprattutto per la realtà del mercato italiano.