Ciao a tutti, una curiosità per chi sa cosa ne verrà fuori: ho alcuni maschi frisoni di due mesi che ho castrato, con l'intenzione di macellarli intorno ai dodici mesi; uno di loro, dopo uno svezzamento con latte artificiale fieno e mangimi, lo sto nutrendo solo a fieno perchè voglio sperimentare la differenza che ci sarà tra lui e gli altri nutriti a fieno integrato con mangime. a che peso potrà arrivare secondo voi col solo fieno diciamo intorno ai 18/20 mesi?
Formazione: Dott. in Scienze della Produzione Animale
Re: manzo frisone a solo fieno
12/04/2010, 18:14
Peserà tanto...a 18 mesi sarà sui 6,5-7 quintali...tranquillo il fatto che sottoponendolo ad un regime nutritivo basso (dove per intenderci 1 kg di alimento ha meno di 0,90 u.f.c.) ritarderai l'adipogenesi e favorirai lo sviluppo di ossa , pelle e apparato gastrointestinale... tra parentesi potresti anche avere dei blocchi del rumine per intasamento...ma te ne accorgerai per tempo!!! Logicamente sta storia è valida per le razze da latte...quelle da carne hanno un altro percorso se sottoposte a regime nutritivo basso
Re: manzo frisone a solo fieno Logicamente sta storia è valida per le razze da latte...quelle da carne hanno un altro percorso se sottoposte a regime nutritivo basso
Giovanni puoi spiegarmi invece cosa succederebbe ad una razza da carne alimentata solo a fieno tranne gli ultimi 60 gg. con farina di mais a volontà.
Formazione: Dott. in Scienze della Produzione Animale
Re: manzo frisone a solo fieno
15/04/2010, 17:57
Non farai un gran chè... La regola è questa...una razza da carne con livello nutritivo basso riduce l'incidenza dei tagli pregiati...ad esempio il muscolo longissumus dorsi in limousine alimentati con valori energetici bassi diminuisce la propia superficie di un bel po, mantenendo più o meno la stessa grassatura...che è gestita dalla genetica. Sulle razze da latte con un regime medio basso ritardi enormemente la grassatura non incidendo sul peso... nel senso che un frisone peserà ugualmente tanto ma sarà magro!!! Un limousine a solo fieno riduce le masse...dopo con solo mais farai poco o niente