Scusate la domanda,
secondo voi la farina di mais,da colorazione al latte?????????????
Vi siete mai ""imbattuti"" nel problema del <<LATTE GIALLO>>?????????????

ciao

a memoria non ricordo di aver sentito parlare del latte giallo..
sarà cinese??
dubito che il mais influisca sul colore
mandi peter

ingenere il latte giallo , o e' colostro

oppure e' dovuto ad un eccesso di carotenoidei , cioe avviene quando le vacche sono alimentate , con erba tenera , erba medica trifolio o pascolano in malga

Il latte giallo non è un problema che io sappia, come per il burro la colorazione gialla non è data dalla farina di mais ma dal beta carotene che le vacche assimilano con l'ingestione di erba fresca, da pascolo o da alimentazione con erba appena sfalciata, da noi questo tipo di alimentazione non si usa più, sostituita dal più sicuro metodo unifeed, in olanda però (e in cina naturalmente) questo fenomeno è ancora riscontrabile come in tutti i posti in cui le vacche vengono alimentate con erba fresca.

non è un problema se non "consegni" a gorgonzolai


io ho sempre fatto unifeed,ma utilizzando un'alta ,quasi totale,quantità di fasciati di prato e madica,il latte era come se mangiassero erba fresca a volontà
ora per produrre un latte """BIANCO"" mi costa il doppio in confronto a prima

Acch! Ne inventano sempre di nuove per non pagare. A proposito come andiamo a prezzo dalle vostre parti?

€ 0,30 L.

Tutto il mondo è paese ormai.

tu pensa al altte che arriva dalle repubbliche baltiche a 16 centesimi franco caseificio ocme ha detto zaia giovedi

Se stiamo a pensare a quello la mattina è meglio che ci giriamo nel letto invece di andare a lavorare