Re: ingrasso vitelli frisoni
22/02/2010, 22:22
baby beef sarebbero vitelli max di sei mesi???
Re: ingrasso vitelli frisoni
22/02/2010, 22:24
no ...9-10 mesi
Re: ingrasso vitelli frisoni
22/02/2010, 22:27
ma 9-10 mesi possono ancora considerarsi carne bianca???
Re: ingrasso vitelli frisoni
22/02/2010, 22:32
no il beby beef non è a carne bianca, nel nord europa lo chiamano rosè
Re: ingrasso vitelli frisoni
22/02/2010, 22:36
il vitello a carne bianc a, o sanato come inteso non esiste piu , perche sarebbe il vitello allevato senza fieno , ma solo a latte
Re: ingrasso vitelli frisoni
22/02/2010, 23:00
vabbè grinto, il vitello a carne bianca viene sempre prodotto, anche se ora per legge devono integrare l'alimentazione con qualcosa di solido e non dare esclusivamente latte fino al macello.
il francia si sta espandendo molto il "veau sous la mère" (vitello sotto la madre) il relativo consorzio cerca nuovi produttori, è un vitello a carne bianca allattato naturalmente dalla madre, un'alternativa più naturale all'allevamento intensivo con i sostituti del latte
http://www.youtube.com/watch?v=1hTWAWRIJOg
http://www.youtube.com/watch?v=0Y2ke-mB ... re=related
il francia si sta espandendo molto il "veau sous la mère" (vitello sotto la madre) il relativo consorzio cerca nuovi produttori, è un vitello a carne bianca allattato naturalmente dalla madre, un'alternativa più naturale all'allevamento intensivo con i sostituti del latte
http://www.youtube.com/watch?v=1hTWAWRIJOg
http://www.youtube.com/watch?v=0Y2ke-mB ... re=related
Re: ingrasso vitelli frisoni
22/02/2010, 23:08
consideriamo che i francesi stanno cercando
di diminuire i numero deibovini da macello mantenendo stabile inl numero delle fattrici , abbassando l'eta della macellazione..
fare al quadratura del cerchio nn e' facile
di diminuire i numero deibovini da macello mantenendo stabile inl numero delle fattrici , abbassando l'eta della macellazione..
fare al quadratura del cerchio nn e' facile
Re: ingrasso vitelli frisoni
22/02/2010, 23:36
video olandese, si può notare come siano radicalmente cambiate le cose in tema di benessere animale, soprattutto nel settore del vitello a carne bianca
http://www.youtube.com/watch?v=59KmYjAk ... re=related
http://www.youtube.com/watch?v=59KmYjAk ... re=related
Re: ingrasso vitelli frisoni
22/02/2010, 23:39
sbaglio o danno delle brode lattee , come nei suini , cioe mischiano al siero di latte del mangime , tennedo sempre a disposizione il fieno in rastrelliera quando superndo i 40 gg inizianoa ruminare..
Re: ingrasso vitelli frisoni
22/02/2010, 23:56
fieno a volontà no di certo, di solito danno piccole quantità di silomais
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