"Il sogno"

Grazie mille ragazzi!

Per Montanaro;
Le Cinque Terre sono vicine (circa 20-30 minuti in a macchina!) ma il terreno non è a picco sul mare con i terrazzamenti come si vedono nelle cartoline, è una zona collinare nell entroterra!
Si, l'idea era iniziare con pochi capi. Mio fratello ha studiato ed ha fatto degli stage presso varie aziende, io a quindici anni andavo ad aiutare uno cugino che ha una fattoria sopra Milano e all' epoca aveva un centinaio tra mucche e vitelli, ma l'esperienza dobbiamo ancora farcela.

Ho già iniziato a prendere i primi contatti con un sindacato, che poi dovrebbe seguire tutte le pratiche, dall iscrizione all INPS, alla richiesta di finanziamenti e seguirci per i primi tre anni. Io vi chiedo se è così sicuro avere i finanziamenti, mi sembra troppo "facile", basta iscriversi e garantire che per dieci anni non si farà altro lavoro..... ....sapete, da buoni genovesi siamo scettici sul fatto che qualcuno possa darti dei soldi a fondo perso

Il locale per caseificare potrebbe essere la stessa cucina dell agriturismo o ci vuole un posto a parte??

Grazie mille ragazzi e buona giornata a tutti!!!!

Dado75 ha scritto:Grazie mille ragazzi!
Ho già iniziato a prendere i primi contatti con un sindacato, che poi dovrebbe seguire tutte le pratiche, dall iscrizione all INPS, alla richiesta di finanziamenti e seguirci per i primi tre anni. Io vi chiedo se è così sicuro avere i finanziamenti, mi sembra troppo "facile", basta iscriversi e garantire che per dieci anni non si farà altro lavoro..... ....sapete, da buoni genovesi siamo scettici sul fatto che qualcuno possa darti dei soldi a fondo perso

Il locale per caseificare potrebbe essere la stessa cucina dell agriturismo o ci vuole un posto a parte??

Grazie mille ragazzi e buona giornata a tutti!!!!

Il sogno, come tutti i sogni è meraviglioso, altrimenti lo chiamereste incubo, se veramente ci credete vi ci butterete dentro di certo e il dubbio sulla definizione arriverà col tempo però, alla fine, se siete veramente allevatori, sceglierete sempre gli animali. Questa è la condanna da scontare per questa passione mettendo in secondo piano, a volte, anche cose ben più importanti. Per far le cose per bene sembra non vi manchi niente, rimboccarsi le maniche e partire dunque. Per i soldi non dubitate, nessuno vi regalerà niente nel modo più assoluto ma questo, se quello che state per fare vi piace veramente, in fondo, non ha nessuna importanza.
In bocca al lupo.

Ottima posizione,tutti gli stranieri che vengono da me o sono stati o debbono andare alle cinque terre quindi penso che avrai solo il non piccolo problema di riuscire a far tutto nelle 24 ore,l'importante è partire piano poi aggiungi una vacca poi una camera ecc.ecc. Dimenticavo che quelli che vengono da me si sobbarcano 2 ore e 1/2 di montagna per vederle.

Grazie Tremor,
i sacrifici da fare saranno tantissimi, lo sappiamo (e li possiamo solo, in parte, immaginare!). Tieni presente che io lo farei solo part time, non posso al momento lasciare il mio lavoro, ma spero tra qualche anno di avere più tempo da dedicare a questa attività. L obiettivo è quello di migliorare il più possibile la qualità della vita.


Per Montanaro,
hai un agrirìturismo? dove?

Diciamo che non avrai quasi più tempo per dormire....specialmente in estate quando avrai fieno,bestie al pascolo e recinti da spostare,formaggio da fare,il resto lo lascio all'immaginazione

.......siamo in due proprio per dormire ogni tanto

No adesso lasciando da parte gli scherzi...Non fare il mio stesso errore,di prendere troppi impegni e poi non avere il tempo materiale per gestirli.Io quest'estate tanti giorni nemmeno andavo a dormire,e se devo fare una media,da maggio fino a fine settembre avrò dormito attorno alle tre ore a notte,dalle due fino le quattro e mezza-cinque.Inizi a farlo ogni giorno,diventa pesante la faccenda.

Quindi un consiglio spassionato che ti do,visto che hai la libertà di scegliere come impostare l'azienda,inizia piano piano,aggiungi qualcosina alla volta,e ad ogni aggiunta aspetta sempre parecchio tempo e testa se riesci a cavartela


Non vuole essere una scuola di vita,per carità...Solo un consiglio da collega

Richy ha scritto:No adesso lasciando da parte gli scherzi...Non fare il mio stesso errore,di prendere troppi impegni e poi non avere il tempo materiale per gestirli.......

A noi ci frega l'inverno, giornate in cui sembra di avere il tempo per fare qualunque cosa si sta lì a pensare come riempirle con cose che si possono fare nella bella stagione poi, improvvisamente, ogni anno, la bella stagione arriva veramente e tutte quelle cose che ti eri immaginato di poter fare le devi fare veramente perchè, nel frattempo le hai anche incominciate (tanto per essere a metà dell'opera) e lì scoppi completamente e il letto te lo sogni di giorno ma non lo raggiungi quasi mai.

Grazie delle dritte ragazzi, tutta arte che entra.

Comunque l'idea era iniziare poco alla volta, e vedere come riuscivamo a cavarcela, le mie domande erano rivolte a capire da dove conveniva tirare fuori il reddito, e le spese "medie" di gestione dell'azienda.

Io credo che se la parte commerciale funziona non odvete avere paura di niente, se dovete appoggiarvi sul reddito dell'impresa agricola intesa in modo puro è meglio che vi prepariate a lustri di grandi sacrifici.
Per quel che riguarda gli agriturismi mi spiace ma non ho nessuna esperienza, a vederli sembrano belli, anche troppo belli per essere di proprietà dei contadini, qualche eccezione ci sarà ma, n on vorrei che per funzionare ci debba per forza essere dietro lo zampino del riccone di turno. Vi ripeto, non sò.