vedo che siamo inmolti a pensarla come robyvan

processo di filtrazione per cloruro di sodio?????
hai presente di cosa stai parlando? la molecola del NaCl è così piccola e solubile rispetto alle proteine che hai menzionato (tipo mattone contro palazzo di 5 piani)
che l'unico metodo è l'osmosi, per selezionar poi solo determinate proteine esistono solo metodi di precipitazione con anticorpi monoclonali.
io piuttosto mi bevo 2L di latte di pecora

Io il siero del latte lo prendo da anni e mi ha fatto solo che bene.

Capisco che avete dei dubbi ma prima di criticare provatelo o approfondite su siti internet dedicati al siero del latte.

Contiene tutte le proprietà positive del latte meno quelle negative....tanto che perfino un intollerante al latte può bere il siero del latte in polvere.

Cmq NN sono rivenditore di siero, vi ho fatto presente per esclusiva curiosità.

Carissimi ... che dire in più di questo argomento... felice che parecchi forumisti la pensino come me... mentre io mi seto vicinissimo ad Aldo ! Aldo HA PERFETTAMENTE RAGIONE !!!!!!!
Precise le puntualizzazioni di Elisah ottime e succulente le precisazionme di micalizio (complimenti !!!!!) puntuali come una cambiale gli interventi di Andrea ... che aggiungere ????
Che colui che ha scritto quel libro dovrebbe rivedere ... alcune (molte), cose che ha scritto su basi scientifiche attuali. Certo che se un libro è stato scritto negli anni '20 con quelle conoscenze ... non lo si può riproporre con le conoscenze attuali. Quindi il nostro caro forumista può TRANQUILLAMENTE bere il suo latte e mangiare il suo pezzo di formaggio ... fatta salva l'eventuale allergia e la ragione nelle ... dosi. Un' unica indicazione CHE SIA LATTE ITALIANO !!!!!!!!!!
e da una cooperativa o gruppo industriale o caseificio di certa ed indubbia moralità.
Ovviamente degli altri ... non posso e non possiamo ... garantire !

io vado alla fonte, ogni gg mungo 2 vacche (che scalciano..) e via, una bollitura e me lo faccio a colazione,

Io bevo latte della centrale di Roma....
dite che mezzo litro di latte alla mattina sia troppo?

Carissimo amico come possiamo dirtelo noi ? Dipende da te ... se non ti da noia ... buon pro ti faccia !
Sulla "qualità" del latte cerca di consumare LATTE FRESCO ALTA QUALITA' intero o scremato questo dipende da te e da come ti piace ... questo tipo di latte rappresenta il MASSIMO della qualità e del controllo che una stalla deve avere per produrre un latte con delle caratteristiche ... superiori.
esiste SOLO un tipo di latte FRESCO e NON HA NESSUN COLORE se non IL BIANCO !!!!! il resto è fantasia ed arrandiarsi .

500ml a colazione? no, non sono troppi, io al giornone bevo in media 700 e oltre, appena munto e se le capre sono in asciutta, bevo quello di pecora.
No! 500 non troppi.

Carissimo micalizio ognuno ha il suo dosaggio ... ad esempio per riempire Grinto hai voglia di grammi ... e questo vale ovviamente anche per me !!!!!
Scherzi a parte ripeto non mi sembra di aver letto limitazioni se non quelle del buon senso.

di latte nn ne mangio molto , se parlaimo di latticini e be il discorso cambia..