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Forse ho capito male ma non credo 
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Iscritto il: 17/10/2009, 7:55
Messaggi: 449
Località: Padola di Comelico
Formazione: Licenza media
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:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: loll Il tritato ghghghgghh

Io per me faccio bistecche dei bruni che mi nascono quando arrivano sui 5 mesi,e non mi lamento affatto per la qualità della carne..Come resa siamo bassini,ma neanche tanto per il mio sistema di allevamento...


26/02/2011, 18:45
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Località: chieri (torino)
Formazione: agrotecnico specilizzazione zootecnica da carne
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a me paice la carne un o matura a seconda dell'animale da 12mesi in su , 11 se nn conformato come coscia.

il sanato mi e' sempre stato un po indigesto

_________________
Non sto bene come vorrei, ma neanche male come vorrebbero.


26/02/2011, 19:20
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