esigenze energetiche e nutrizionali di mantenimento..

salve a tutti...

ho un dubbio che non riesco a spigarmi e spero qualcuno di voi mi possa aiutare.
un animale è a livello di mantenimento quando non vi è variazione del peso vivo ponderale..Giusto??
Questo valore varia a seconda una serie di fattori quali: specie, razza, sistema di allevamento, ecc ecc e DAL PESO VIVO.
Perchè il consumo di energia, x mantenere la composizione corporea costante, è superiore negli animali giovani?
E il peso metabolico (p^o,75) x cosa viene utilizzato?

grazie dell'attenzione

messa cosi la domanda e' un po complessa.

il mantenimento degli animali adulti solo come energia e' superiore perche pesano di piu di un bovino in acrescimento

se rpendiamo uan vacca di 600kg ha piu bisogno di unvitello di 250kg in acrrescimento

ciao Nico,
il fabbisogno di mantenimento rappresenta la quota di energia e principi nutritivi che l'animale usa per mantenersi in vita, quindi:
per le funzioni fisiologiche fondamentali (respirazione, circolazione del sangue ecc.)
per il lavoro dei muscoli connesso alla stabulazione e assunzione di alimento
per il lavoro di digestione
per il mantenimento della temperatura corporea
L'entità del fabbisogno di mantenimento è legata al Peso Vivo (P.V.) del bovino, anche se il modo migliore per esprimere questo fabbisogno è il Peso Vivo metabolico (= a P.V. elevato a 0,75), in pratica, però per animali di peso maggiore o uguale a 500 Kg si utilizza il P.V. , poichè si è visto che a questi pesi PV e Peso Metabolico variano in modo lineare, e quindi è indifferente usare l'uno o l'altro.
Il Peso metabolico è direttamente correlato alle capacità di consumo alimentare espresse in energia metabolizzabile, ed alla produzione di latte in animali alimentati con lo stesso livello nutritivo, valutabile in Kcal di energia metabolizzabile per Kg. di Peso Metabolico, che esprime quindi un "peso fisiologico". In sostanza, il riferimento al Peso Metabolico è giustificato dal fatto che esso tiene conto dell'influenza che la mole del bovino esercita sul rapporto superficie cutanea/peso corporeo.
Per quanto riguarda gli animali giovani, (vitelle, manze, giovenche ecc.) non è possibile separare il fabbisogno di mantenimento da quello di accrescimento, ecco perchè i fabbisogni vengono conglobati e apparentemente sembrano più alti di quelli degli animali adulti.
Spero di averti chiarito i tuoi dubbi!

ti ringrazio eilish per la risposta molto esaudiente!!
ancora una domanda..
Secondo Brody il mantenimento è equivalente al doppio del metabolismo basale: EDm=170p^0,75
p elevato 0,75 corrisponde abbiamo detto al peso metabolico. E 170 invece a cosa corrisponde?? Al peso vivo?!

scusa la domanda ma nel mio libro non è spiegato benissimo questo concetto..

saluti

dubbi chiariti finalmente!!!
Il valore nutritivo della razione di mantenimento non è direttamente proporzionale al peso vivo degli animali ma decresce all'aumentare di questo.. Infatti come si vede dall'equazione di BRODY (che ha aperto tempo fa una discussione) la richiesta nutritiva espressa in KCal per Kg di peso vivo è molto maggiore negli animali piccoli rispetto i grandi.
Come diceva anche eilish negli animali giovani il mantenimento è arbitrario, si somma al fabbisogno di crescita e diviene inscindibile..

fonte (borgioli)

esame di nutrizione sto arrivando!!!!

dunque nico,
per spiegarti come funziona la formula, devo mandarti in allegato un piccolo file doc: questo perchè annidare le radici in altre radici è un'impresa "elettronicamente" molto ardua
Questa formula la puoi usare anche con una semplice calcolatrice scientifica, così è semplice, conoscendo il PV della bovina, calcolarne il Peso Metabolico
Es. una bovina con PV = 600 Kg P elevato alla terza = 216.000.000
radice quarta di 216.000.000 = 14697
radice quadrata di radice quadrata di 14697 = 121.2
Il Peso Metabolico della nostra bovina di 600 kg corrisponde a 121.2
Chiaro, no?

Allegati

doc1.doc

formula calcolo peso metabolico

(36.5 KiB) Scaricato 571 volte

grazie eilish...
gentilissimo!! ma toglimi una curiosità, nella pratica è cosi importante conoscere anche queste cose? sicuramente se ce le fanno studiare la loro importanza ce l'avranno. Però mi chiedevo se mi potrebbe capitare effettivamente un giorno di utilizzare questa formula!!
Io queste le sto prendendo più che altro come cose indicative....
Visto la tua esperienza cosa ne pensi a riguardo?

ciao nico,
nella pratica personalmente non ho mai usato il Peso Metabolico, anche perchè - come dicevo - per animali di peso superiore a 500 kg, si può tranquillamente usare il P.V. Nel caso della bovina da latte, si tiene conto che un'animale di questo peso è di solito una manza primipara, quindi già in produzione; dal momento che è ancora in accrescimento, al fabbisogno per la produzione di latte, si aggiunge una produzione di latte "fittizia", destinata a coprire il fabbisogno di accrescimento.
Se poi diventerai un mangimista, di sicuro ti servirai di qualche software di razionamento, che gentilmente effettua tutti i calcoli per te...
I software dinamici, come il CNCPS della Cornell University, tengono conto dei più svariati fattori, proprio per aiutarti a formulare la miglior razione possibile; però spesso non si hanno a disposizione tutti i parametri che il software richiede..
Quindi, a farla breve, sarà molto difficile che tu riesca ad estrarre tutte quelle radici!! In compenso, ti verranno i "ditoni" a furia di pigiare tasti sulla tastiera del pc!!
In c--- alla balena per l'esame!

é sempre bello sapere l'opinione di qualcuno che ne sa!!
grazie della disponibilità..
comunque l'esame è andato benissimo . Ora finito questo via a prepararne subito un altro!!
L'unica cosa che un pò mi è dispiaciuto è essermi perso la sartiglia quest'anno ....
Sarà per il prossimo anno..