per quanto riguarda l'aspetto tecnico della domanda di nikola, qui in toscana si possono macellare avicoli, conigli e due maiali all'anno, avendo però acqua corrente e portando alla asl le viscere per il controllo sanitario. il resto, dagli agnelli alle pecore, capre e bovini, tutto al macello.
l'aspetto etico è molto più delicato e discutibile. senz'altro il trasporto e l'attesa al macello sono stress gravi per la bestia, e l'abbattimento in casa eliminerebbe questo stress, nonostante questo alla fine, un animale si accorge comunque di morire. però sono daccordo con chi, dovendo uccidere, sceglie il modo meno cruento....
mantovano, so che gli animali catturati dai predatori mettono in atto una sorta di coma, dovuto allo schok, e non percepiscono il dolor fisico che segue allo sbranamento... insomma, la natura crea il problema e lo risolve.
bea

Beh, a essere rincorsi da un leone affamato e inferocito non ci si può certo fermare a dichiararsi stressati, comunque quando ti piglia ormai è tutto finito, non si arriva di certo alla fase infiammatoria delle contusioni e lacerazioni quindi, morti si è morti, in un modo o in un altro che importanza ha? L'importante è che sia veloce altrimenti le cose si complicano poi ci penserà il buon Dio.

infatti

Intervengo da moderatore, la mia opinione non importa, ma mi scuso con Nikola per la risposta di Grinto che tendeva a ridicolizzare quanto aveva riportato nel suo post, che invece è una sensibilità di molti, condivisibile o meno; invito grinto a rispettare il pensiero e le sensibilità degli altri; invito chiccobis a adottare modi meno marcati e diretti anche se non condivide quanto riportato da qualcuno e per finire a tutti gli altri, che sono di parere contrario a non criticare la persona, ma il soggetto in discussione. Questo argomento è solo in parte un aspetto tecnico, per molti viene coinvolta la sfera della sensibilità personale e con essa l'individuo stesso. I "nervosismi" chiamiamoli così, che ne conseguono, portano alle degenerazione degli interventi e con essi si interrompe il civile e costruttivo confronto che è nello spirito di questo forum sin dalla sua nascita, pertanto finché non sarò rimosso da moderatore di questa sezione chi non rispetterà queste norme elementari vedrà cancellato il suo intervento, conto sulla vostra collaborazione, saluti e buon anno a tutti, Mario

Vi ringrazio per la partecipazione fattiva al topic, era questo il mio intento.
per quanto riguarda i metodi di uccidere l'animale, mi riferisco a quest'ultimo e non a 30 anni fà. davo per scontato che il macellaio usasse la pistola. Condivido col dire che la natura è molto più cruenta,basta vedere tutti i predatori come fanno con le loro prede e quello che soffre la preda, ma questo è un discorso diverso.
IO mi riferisco al fatto che l'animale deve essere trattato bene sempre, fino all'ultimo. ritengo che l'ammazzamento sia come un rito sacrificale(considerazione personale). Questo "rispetto", ritengo che giovi anche alla qualità delle carni che se ne traggono. Ritengo che l'animale percepisce enormemente i momenti antecedenti, proprio perchè i mattatoi hanno quell'odori anche se sono perfettamente puliti e poi gli animali comunicano tra loro il terrore.
Io non sono un purista, ritengo che l'uomo debba cibarsi anche di carne, e vorrei allevare per uso familiare, proprio per mangiare bene senza dover fare i conti dell'imprenditore.
Mi angoscia mandare al macello animali che allevi pensando che gli fai una crudeltà, tutto qui.
Arrivo al punto ho sempre pensato che la cosa migliore sia poterlo fare a casa ovviamente usando il miglior metodo che sia la pistola o altri ritrovati. Credo che in qualche paese anche più evoluto del nostro si possa fare, ed è legale. Ci vorrebbe che la normativa lo permettesse, in deroga, e solo per uso famiglia. da noi viene fatto comunemente con i maiali, ovini e simili (non so se è legale).
saluti grazie ancora

Scusami Mario, scusami Grintosauro di essere stato scortese nel mio intervento, ma ogni volta che vedo insensibilità, indifferenza o derisione verso chi ha paura o soffre, indipendentemente che sia un uomo, bambino o animale, provo un senso di ribellione fortissima, comunque non accadrà più, Chiccobis

non e' insensibilita la mia , ne son andato a mettere il dito nel'occhio degli altri .
e che secondo me ora come ora , e' meglio macellare in luoghi che dopo tutte le normative , e i controlli sono deputati a questo.

vorrei ricordare che comunque all'atto del mattazione die capi e' presente un veterinario che fa capo all'asl di zona ,e mi smebra mooolto strano che si possano fare interventi lesivi ai capi (che senso avrebbe torturarli?'

Mario, perchè non fai anche il moderatore della sezione miscellanea?

ne avrebbe tanto bisogno!

scusa tanto gianpiero, quali sarebbero gli interventi in miscellanea che dovrebbero essere moderati, o censurati, oppure vogliamo rendere il forum una associazione di figle di maria

ho sempre combattuto, e sempre combattero l' ipocrisia e la falsità ed ancor più il voler appparire quello che non si è

da che mondo è mondo nelle discussioni è sempre capitato che gli animi si possano riscaldare, ma quando tutto rimane nella decenza, e al termine della discussione si torna amici come e più di prima ben venga l'accaloramento.

sei sposato se si non venirmi a raccontare che tra te e tua moglie non avete mai discusso alterando i toni della voce ( urlato) sareste delle mosche bianche.

ciao e buon anno

giampiero scrive:
"Mario, perchè non fai anche il moderatore della sezione miscellanea?
ne avrebbe tanto bisogno!
giampi, posso chiederti perchè? a me sembra una sezione tranquilla...
bea