Marco grazie per i complimenti alle foto.... fatte con una macchina digitale molto spartana. le vacche sono maremmane e podoliche.. Toro maremmano puro sempre su tutte.
Per Paolo: perché il toro maremmano sulle podoliche? so che viene fatto da molti, ma sono a conoscenza di risultati che alla lunga, soprattutto in montagna, deludono. La maremmana in montagna????!!!!??? In Sila Piccola sono a conoscenza di fallimenti pesanti per incaute importazioni di maremmane, la percentuale di incidenti traumatici è alta, inoltre debilitazione degli animali con numerose perdite e poi caos tra le razze; la maremmana è destinata alla sola carne, mentre la Podolica non lo dovrebbe essere, nonostante che questa sembra essere la nuova strada che è stata decisa da qualcuno, niente più latte dalla Podolica, ciao, saluti, Mario
Mario bella domanda.... perchè le maremmane sono le più indicate per la ns montagna in quanto mangiano le fronde nei mesi estivi e riescono a vivere con poca erba inoltre secca (anche la podolica ma è piu piccola ). Inoltre la montagna è particolrmente difficile quindi ci vogliono animali dalle unghie più che dure e piede sicuro le maremmane (battano la podlica per il piede)se non messe in stalla diventano talmente selvatiche che sfidano le capre... Poi è presente un secondo toro limousine.. . le podoliche pure ne sono rimaste 2/3 è andranno in sostituzione con le sole maremmane che grazie alle loro dimensioni incrociate con toro da carne vendi bene il vitello in ottobre/novembre. Dimenticavo il latte per ora non mi interessa ho già troppi casini cosi. In zona chi tiene gli animali liberi lavora solo con maremmane medio/grandi e ci sono molti incroci "francesi" che pesa più la loro lana e le loro ossa che tutto l'animale...... e rimane qualcosa di francese il mou diverso, per il resto è caos. Per il discorso Sila non so, che dire ovvio neanche io prenderei le maremmane da 10 quintali per portarle in montagna li sta al buon senso dell' allevatore, anzi farei felice di sapere chi ha animali da 10 quintali in montagna che razze sono??? Comunque nella zona marcellina Tivoli fino a Sora passando per tutta la valle Roveto e monti Simbruini le maremmane e derivate maremmane sono le più usate..... Saluti Paolo
Grazie una testimonianza un po' diversa dalle mie esperienze, soprattutto per il discorso del piede, ma succede anche questo, proprio ieri ho trovato un toro da monta certificato di ben 12 anni di razza Bianco Blu Belga che lavora in montagna al pascolo per 6/7 mesi all'anno e va avanti a sola erba, con risultati veramente eccezionali, produce vitelli superbi, se non lo avessi visto io non ci avrei creduto, farò un breve pezzo sulla rivista di agraia org, ciao, saluti, Mario
ciao a tutti, io vorrei portare le vacche garonnesi in montagna. il problema è trovarla, visto che in provincia di varese gli alpeggi sono praticamente inesistenti. i pochi pascoli sono stati abbandonati molti anni fa e adesso ci sono solo le felci
Mario per piedi parlo della resistenza dell'unghia non della capacità di rampicata. Ho assistito a salti di oltre 2 metri dalle mie vacche la rete per alcune di loro quando vogliono è un salto di salute. Anche io ho testimonianze di amici che hanno abbandonato la podolica perchè meno resistente, ma qui è molto soggettiva la cosa ( personalmente penso il vero motivo del ritorno sia questo 10/12 anni fa le derivate maremmane le compravi con 200/300 euro l'una). Come detto vivo sul confine laziale quindi anche questo depone a favore della Maremmana. Voglio inoltre dire che le maremmane che girano da noi non sono grandi come quelle toscane pesano massimo 7 quintali ma è una vacca rara, quelle medie sono più grandi delle podoliche.... Se è quando tolgono le quote penserò al ritorno podolica.