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Il Mondo Bovino a 360 gradi
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Re: Cosa compro quando prendo carne di "bovino adulto" ?

05/05/2010, 23:51

Bene grazie. Tanto devo aspettare ancora 16 mesi più o meno :D

Re: Cosa compro quando prendo carne di "bovino adulto" ?

06/05/2010, 1:38

grintosauro ha scritto:allora incrocia col limousine , sono piu rustici..

Io vado a comperare la carne da un contadino che ha anche la vendita diretta di carne di mucca e maiale che alleva lui....
ha delle fiorentine buonissime.. gli ho chiesto la razza e mi ha detto :
limosin pensavo che scherzasse o che fosse dialeto ma invece ......


ciao nino

Re: Cosa compro quando prendo carne di "bovino adulto" ?

06/05/2010, 7:43

http://www.agraria.org/razzebovinecarne/limousine.htm

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