COME DETENERE LEGALMENTE UNA MUCCA E INFORMAZIONI

Salve,

sono un studente universitario che ama la natura e gli animali e dedica molto tempo al proprio terreno. Nel mio terreno ho già delle capre, delle pecore, dei maiali, conigli e galline. Ultimamente, però, sto valutando, dopo aver svezzato e cresciuto un vitellino da solo, di prendere una mucca per poter ricavare ogni anno un vitellino e tanto latte. Ho però delle perplessità circa il latte. Quanto latte produce una mucca al giorno? Devo mungerla per forza in maniera regolare? Perché se produce tanto latte oltre a berlo e a farci qualche formaggio per la mia famiglia non saprei cosa farne. La mucca la terrei in un terreno di 5000 mq con una stalla a sua completa disposizione. Un ultimo problema mi pongo, posso detenerla essendo per autoconsumo familiare? Per il vitello ho già il codice stalla, per una futura mucca il procedimento è uguale?

Perdonate le mille domande , ma non ho mai avuto una mucca.

CIRO PISANO

Dovresti mungerla due volte al giorno, al mattino e alla sera...

La quantità varia da razza a razza,ad esempio la frisona produce 20 o più litri,la bruna alpina 4-5 litri.Ciao.

Ciao,

se hai già il codice stalla per bovini non devi far altro che registrarla.
Per la produzione varia dalla razza, dipende cosa vuoi fare. La frisona non la consiglierei nel tuo caso, cosa te ne fai di 35/40 litri al giorno di latte, tutti i giorni caseifichi
Io ti consiglierei una grigio alpina, pezzata rossa valdostana, poi dipende da quello che trovi vicino a te Così almeno hai un animale rustico, senza troppe pretese, ti dà 10/15 litri di latte al giorno ne usi un po' per il vitello ed un po' per te e non hai tanti problemi.
La devi mungere 2 volte al giorno per 305 giorni all' anno

Ciao
Dado