Recentemente mi è stato chiesto un chiarimento riguardante le razze bovine del Friuli.

Ho deciso così di esporre brevemente quanto accaduto in questa popolazione.

I dati più antichi parlano di un bovino dalle tinte fromentine di tipo iberico/italico .
questo bovino anticamente noto come Friulano o anche più semplicemente bue -cavallo per le andature sciolte e la grande potenza nel traino rimase la razza bovina prevalente fino alla fine dell'800

In questa foto lo vediamo in compagnia di un bovino Istriano di ceppo podolico

In seguito furono introdotte varie razze in Friuli con lo scopo di migliorare le attitudini produttive.
Moltissime furono le razze introdotte :Bernese, Svitto, Durham, Carinziana, Bellunese, Lodigiana, Meranese e con maggior frequenza Friburghese pezzata rossa e pezzata nera.

Su questa popolazione venne poi impiegata con insistenza la razza Simmenthal fino a formare un fenotipo stabile che prese il nome di Pezzata Rossa Friulana.

http://www.ersa.fvg.it/tematiche/produz ... a-friulana


In seguito tutta la popolazione Pezzata Rossa di tipo Simmenthal italiana venne unificata sotto la denominazione di Pezzata Rossa Italiana.

Per ulteriori notizie su questa e molte altre razze.
http://www.agricolturaitalianaonline.go ... _autoctone