be certamente prenderai una vacca rustica...una razza autoctona..magari eviti razze con produzioni altissime.....in quanto al latte...da noi ci sn un sacco di signori con 2 3 vacche....sempre libere..o cmq tenurte in stalla solo ( e nemmeno sempre) quando ce la neve..o durante il pre-e immediato post parto....spesso il vitello si tiene separato se si vuole mungere la vacca per ricavarne caciocavalli o formaggi semicotti (ovviamente sn vacche che nella migliore dlle ipotesi fanno 10-15 litri)..però il latte è speciale...
non è consigliabile lasciare sempre il vitello dietro se la si vuole mungere..

Brutta brutta notizia, sollecitato dai vostri consigli sono andato a chiedere a 2 persone che hanno dei maiali recintati e mi hanno confermato che un paio di annate sono entrati nella stalla che si trova a pochi metri dalla casa dove abitano e si sono portati via gli animali. Considerando che io non ci abiterei vicino mi preoccupa tanto!

ma d dv sei?

Macerata! IN TEORIA UNA ZONA TRANQUILLA! Ma non sembrerebbe!

Io vivo in calabria e da circa 8 mesi ho ricominciato ad allevare mucche da carne, come si è tramandato di generazioni in generazioni nella nostra famiglia... i miei animali vivono allo stato brado... solo che nel periodo invernale preferisco ritirarli la sera in stalla per evitare che si mescolino con altre mandrie (da noi che il problema della brucellosi)... non vi è alcun dubbio sul fatto che gli animali vivendo allo stato brado ritornano alla loro natura e quindi stanno maglio... però ti assicuro che sarai impegnato lo stesso 24 ore su 24... anche di notte vanno sorvegliate... lo stesso lo si fa con quelle da latte da noi... soprattutto brune mescolate con vacche da carne... conviene sempre riportarle in stalla qualche volta... anche una volta a settimana altrimenti diventano selvagge e di conseguenza pericolosissime... i tori diventano molto violenti... per quanto riguarda i ladri... bhe quelli ci sono ovunque... se venissero a rubare da noi la cosa non si ripeterebbe una seconda volta... e poi in caso volessero rubarti un animale stai pur tranquillo che lo farebbero lo stesso indipendentemente se in stalla o libero...