Formazione: Dott. in Scienze della Produzione Animale
Re: Alternaive all'impiego dei grassi
23/06/2011, 17:19
i miceli liofilizzati di asper5gillus oryzae contengono isoacidi!!! Acidi grassi con numero di atomi di carbonio tra i 4 ed i 6...si comportano da anfoteri nel senso che possono acidificare in caso di ph intestinale troppo alcalino (condizione favorevole per la clostridiosi) o alcalinizzare in caso di eccesso di acidità---con tutti i benefici conseguenti
Carissimo Grinto sono convinto che ognuno di noi prende ... "quattro" tutti i giorni, credo sia importante prenderli per poter crescere. Quindi penso non sia poi così negativo . Sarebbe tristissimo non accettarli ... ma non è certo il nostro caso. Alla prossima !