ciao,sto lavorando alla tesi che tratta di alpeggio.In particolare mi occupo delle problematiche legate ad esso(profilassi,parassitosi..)e del tipo di latte che viene prodotto(a livello proteico,nutrizionale..).Qualcuno saprebbe consigliarmi qualche buon libro a riguardo o fornirmi qualche notizia?grazie fede

Qui c'è un libro sulla Zootecnia biologica:
http://www.macrolibrarsi.it/libri/__zoo ... php?pn=127
Ciao,
Marco

scusa ma perche non vai e chiedi a un margaro direttamnete?

Ciao Federica... l'ottimo intervento di Marco toglie le castagne dal fuoco per la parte teorica, comunque già scritta da qualcun altro. Portare avanti, ma sopratutto SOSTENERE ... una tesi, vuol dire, per me ... tuffarti, dopo esserti fatta una cultura preliminare con un buon libro, direttamente alla fonte della tua ricerca. Quindi Grintosauro con il suo semplice consiglio ha aperto una meravigliosa opportunità per una tesi ... nel vero senso della parola, piuttosto che ripetere stile registratore un libro ... magari già letto e ... riletto. Gambe in spalla Federica e vai in alpeggio. Osserva .... parla con gli allevatori ... guarda le vacche e ... fatti una tua idea. Poi nel tempo libero ... sotto una pianta ... al fresco ... leggi il libro. Alla prossima Federica

Ottimo consiglio quello di Robyvan.
Ciao e in bocca al lupo per la tesi,
Marco

Stagione giusta per la malga! buona vacanza!
io l'anno scorso ho preso e armato di una peugeot 205 1.1 a gas con 18 anni sul groppone ho fatto i 500km che mi separavano dal piemonte e sono andato a toccare con mano la realtà che mi interessava conoscere. nessun libro e nessuna notizia esterna poteva sostituire l'esperienza....
buona tesi, se hai passione farai un figurone! (notare la rima )
ciao

Cara Federica ti do questa informazione, l'associazione della Bruna Italiana organizza tutti gli anni una settimana didattica in malga, l'ultima settimana fu fatta dal 14 al 20 luglio 2008 sulla malga Juribello ,Trentino a 1868 m di quota, vanno studenti degli istituti agrari. Il programma è sempre molto interessante e il costo contenuto, ecco in sintesi: L'alpicoltura in trentino, storia e servizi per gli allevatori; la caseificazione; l'alpeggio e le praterie, conoscere il pascolo facendo un erbario; la vita di malga e la gestione degli animali, gestioni demaniali, esercitazione di valutazione ... .... come vedi un bel programma e un bel posto, ti do l'indirizzo di posta elettronica di chi si occupa di queste cose Giovanni Carollo Giovanni.Carollo@ANARB.IT, prova ciao Mario