miglior connubbio? secondo me ........

al pascolo ogni razza da carne darebbe il meglio

... e darebbe anche il meglio come qualità probabilmente. Anzi quasi certamente. Senza contare il benessere e le mancate problematiche legate alle stabulazioni. Purtroppo andiamo a cozzare con le necessità di budget, anche se ci sarebbe da fare le solite quattro chiacchere e i soliti quattro conti.

Azz...giustissimo ragazzi...avrei voluto farvi assaggiare il mio incrocio Piemontese su Jersey cresciuto al pascolo...clamoroso

Quindi Limousine??????
Se non vi dispiace mi spieghereste come mai al pascolo le razze da carne darebbero il meglio?

Guarda..per prima cosa è perchè ci sono nati sull'erba!!!
seconda cosa l'erba è naturalmente bilanciata in "proteina" ed "energia"...
e soprattutto l'animale non è soggetto a "razionamento"...ne mangia quanto vuole...
Logicamente fanno da contraltare situazioni tipo grasso leggermente più giallino (per via dei caroteni assunti col pascolo) e al limite forme meno esasperate...per via del maggiore sviluppo dei visceri...
ad avercene di pascoli!!!

io direi anche il risparmio economico, quanto più possono stare al pascolo meglio è per le nostre tasche
è per questo che altri paesi ci fregano.....

Ricordo in Olanda la comparazione sui guadagni di una azienda ultratecnologica ed una dove il proprietario mi disse che la mattina apriva i cancelli e le sue vacche pascolavano su 500 ettari tutto il giorno... magari producevano meno...ma il ritorno economico era stupefacente.
Si il risparmio economico varrebbe il gioco...

Buonasera Gentiluomini ... certamente come scritto precedentemente, l'erba non solo è il naturale alimento per un ruminante, ma è anche decisamente economica, non solo come pascolo, poichè su questo ci "sarebbe" da valutare il costo/affitto della stessa oltre che il sesto d'impianto agronomico. Sicuramente un allevamento in questo sistema permette una grande riduzione nei problemi podalici, un maggiore ingravidamento ... non immaginate quant' è elevata la percentuale di "assenza calore" è determinata dalla mancanza di un "appoggio sicuro" nel salto, ed il posizionamento certamente più "diradato" del pascolo favorisce certo una minor insorgenza di malattie da contagio.

che sia la meglio equilibrata ho qualche dubbio..come ideta