uova
16/09/2009, 10:19
é vero che le uova con pigmenti stanno a dimostrare che le galline sono alimentate con mangimi? 
Re: uova
16/09/2009, 17:31
La colorazione del tuorlo è legata al contenuto di carotenoidi degli alimenti. Maggiore è la loro presenza nella dieta della gallina, più intenso è il colore. Questi possono essere naturalmente presenti nel mangime, come nel caso di mais o erba medica, oppure possono essere intenzionalmente aggiunti al mangime allo scopo di incrementare il colore del tuorlo …
Leggi qui: http://www.distam.unimi.it/info/info8.htm
Ciao,
Marco
Leggi qui: http://www.distam.unimi.it/info/info8.htm
Ciao,
Marco
Re: uova
16/09/2009, 17:48
comfermo la stessa iedea del nostro amico marco ciao ciccio
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