Salve a tutti. Come iniziare?

Ciao a tutti. A costo di sembrare scontato faccio i complimenti a tutti per come è gestito questo forum e per la competenza delle persone che fanno parte di questa comunità.
Da un po' di tempo mi frulla per la testa l'idea di mettere su un allevamento di anatre e/o oche ma non so da dove iniziare.
Ovviamente una cosa in piccolo anche perche sono un lavoratore dipendente e sapete benissimo che con i tempi che corrono lasciare un lavoro fisso è un po' problematico.
Per cominciare volevo capire se per uso familiare, cioe con pochi esemplari, che tipo di permessi devo chiedere per costruire un capannetto a regola darte. E poi come mi conviene farlo, in modo che in un secondo momento lo possa utilizzare per un'attività vera e propria?
Quali razze sono più indicate per cominciare.
Io ho già preso 4 nane mute e per ora le ho a casa di mio padre.
Sono cresciute a vista d'occhio in pochissimo tempo.

Vi ringrazio in anticipo per il vostro aiuto.

Ciao Pippo,
benvenuto nel forum di agraria.org.
Mettilo su un piccolo allevamento, ma fallo per passione, senza illusione di guadagni.
Qui comunque ci sono tanti allevatori amatoriali che ti potranno dare utili consigli.
Per il ricovero, per essere in regola devi rivolgerti al tuo Comune.
Ciao,
Marco

Ok. Si sicuramente non c'è da farsi grandi illusioni. Infatti è solo la passione che spinge a fare un tale passo.
Ciao grazie.