Cito testualmente ciò che è scritto su una guida illustrata di Vita in Campagna (10/1998) a beneficio di chi vorrà leggere: l'anatra muta e le anatre comuni (Pechino, Germanata, etc) anche se comunemente vengono chiamate anatre, appartengono a due specie diverse, e il loro accoppiamento dà origine a degli ibridi - i cosiddetti Mulard - infecondi.
L'incrocio più diffuso è quello tra il maschio di anatra muta e la femmina di anatra comune. Incrociando invece un maschio di anatra comune con femmine di anatra muta, si avranno anatroccoli che dopo un allevamento tradizionale di 16/18 settimane, presenteranno una notevole differenza di peso tra maschi e femmine.
Si preferisce quindi, per ottenere un'omogeneità nelle taglie degli animali, incrociare il maschio dell'anatra muta con la femmina della Germanata Veneta.
L'anatra Germanata veneta ( RAZZA ) è rara e poco allevata di per se, non mi risultano allevamenti intensivi che la sfruttino come linea femminile nella produzione di mulards, ciò non toglie che potrebbe essere adatta e remunerativa ( In caso contrario prego di smentirmi indicando allevamento ed incubatoio in mail privata) . I mulard che vengono commercializzati in Italia provengono in modo esclusivo da Farm Francesi che usano linee femminili : PECHINO AMERICANA : PECHINO x KAKY C. : ROUEN Il 90% delle anatre mulard commercializzate in Italia ha madri Pechino e padri Muta colorazione Selvatica nera o Pezzata nera. Raramente arrivano Mulards colorati che sono più pregiati e ricercati .
Sul mercato di Brescia (Montichiari) Venerdi mattina a fronte di 9 commercianti di avicoli presenti 8 commercializzavano Mulard francesi bianchi, 1 commercializzava sia bianchi che colorati . Solo 3 allevatori vendevano Mute ed anatre comuni colorate.
grazie a tutti per le risposte , anke io avevo pensato ad un incrocio , ma lo escludevo perche avevo chiesto germanate venete al rivenditore . appare il colore delle piume mi faceva stano pensare che fossero g. venete dal verso che quasi non emettono . piu' avanti mettero' altre foto almeno per sapere se sono maskio o femmina . se qualcuno puo' spiegarmi da cosa posso capire come riconoscerle grazie .