Ciao Federico, a meno che tu non abbia già una preparazione di base, io farei un passetto indietro e partirei da FONDAMENTI DI ETOLOGIA di Eibl-Eibesfeldt. E' un bel tomo a tutto tondo, basilare per comprendere le alchimie del comportamento animale. Essendo poi lui un allievo (L'Allievo...quello prediletto....forse) di Lorenz, vi sono ampissimi e interessantissimi spazi dedicati agli uccelli, penso già in grado di darti quindi molta soddisfazione nella lettura.