Ciao vorrei farvi la seguente domanda: perchè le galline ovaiole e i polletti sono quasi sempre disponibili durante l'anno mentre le oche ed anatre sono disponibili in primavera? Dipende dai cicli riproduttivi?
Perchè la deposizione delle oche e delle anatre và da ottobre a inizio luglio massimo, e quindi non è possibile conservare così a lungo le uova. E poi i pulcini vengono venduti solo in primavera perchè d'inverno sarebbe controproducente visto che i pulcini vengono venduti ad una settimana di età e senza la madre a quell'età morirebbero nel giro di una notte per ipotermia..
Una domanda: quando compriamo pulcini di vari animali(che siano oche, polli, anatre, ecc) da aziende che riforniscono per esempio negozi, le uova provengono da aziende che hanno i loro riproduttori oppure le aziende comprano le uova dal altre aziende ancora come la Cobb o la ISA Black Poultry?