ciao, sono Desy, appena iscritta e alquanto imbranata nel girovagare nel forum!!! devo fare un tirocinio formativo per la mia laurea e l'idea era quella di farlo in un allevamento biologico di ovaiole e in un allevamento intensivo per poi mettere a confronto il prodotto: qualità, quantità ecc. ecc. non ho trovato difficoltà a trovare un allevamento intensivo qui in toscana che mi permetta di effettuare la mia ricerca invece non riesco a trovare un'azienda biologica nei dintorni sapete aiutarmi?
o meglio... non riesco a trovare un'azienda biologica di grande commercio che mi permetta di fare il tirocinio.... disponibilità solo in piccoli agriturismi che producono principalemnte per proprio consumo.... sigh!
Se conosci l'uovo Maremma, lo stesso del latte Maremma hai trovato quello che ti serve, l'allevamento è del dott. Luca Guicciardini, nel suo allevamento trovi sia l'intensivo, a terra, all'aperto e biologico e tutta la linea di produzione dell'uovo, ciao Mario
Grazieeeee!!! provo a contattare il più presto possibile!!!
Avevo già provato la scorsa settimana con una "grande" ditta.... mi hanno fatto andare a Firenze e poi: "se le interessa la prduzione del latte ok per le uova non è possibile!!!!"
vabbè, ora provo a contattare la produzione maremma e poi vi so dire se mi fanno attivare la convenzione e fare il tirocinio!!
Grazie di nuovo
Desy
PS) grazie anche a giannimegalizzi, effetivamente la tua azientda è un po' lontana!!!!