aiuto ho bisogno di un consiglio

Pardon, ho parlato al maschile

improntatribale ha scritto:Non entro nel merito della discussione su prezzo e/o presunta qualità, da noi c'è solo il prezzo massimo rispetto al borsino del pollaio... sebbene in negozio non ti danno grandi informazioni e/o garanzie di provenienza...
Il mio intervento è relativo, più che altro, al fatto che l'allevamento diventa professionale (da amatoriale) oltre i 200 capi. Entro i 200 non serve dichiarare nulla più della presenza dell'allevamento all'azienda sanitaria... Oltre tale numero serve tutto quello che dice (giustamente) Michele.
per la storia della dichiarazione del reddito vige la regola del "inferiore o superiore ai 7500 euro annui" ma anche lì mi pare di capire che rientra negli obblighi fiscali di un allevamento professionale, l'iscrizione all'inps, camera di commercio, albo agricoltori, ecc ecc... o mi sbaglio?

ciao impronta.
infatti mi riferivo al tizio che si presume sia un allevatore professionista, se non un grossista addirittura, da come mi pare abbia impostato la discussione la nostra amica....e dato che purtroppo so a mie spese come la fregatura sia sempre in agguato e che la madre delle persone con pochi scrupoli non la pianti mai di partorire, parto prevenuto.
ciò che tu riporti, riguardo gli allevamenti amatoriali, è fondamentalmente corretto, seppur con minime varianti da regione a regione, mi pare.
però anche un allevamento amatoriale deve essere registrato, autorizzato, per poter vendere ufficialmente deve curare la profilassi sanitaria (ci sono vaccinazioni obbligatorie che possono anche variare in base alla zona) ecc ecc ecc.
la domanda che mi pongo è: il commerciante che acquista da un allevamento amatoriale, come sarebbe almeno all'inizio quello della nostra amica, come fa poi a smerciare i capi legittimamente?
falsifica la scheda che all'atto della vendita deve accompagnare il singolo capo ceduto?
e se gli arriva un controllo dell'autorità sanitaria? o della finanza?
e perchè non fornisce foto tramite le quali, chi ha un pò di esperienza, potrebbe aiutare a valutare la validità dell'acquisto?
non parliamo di bruscolini, quà...parliamo di una media di 30 euro a capo...non devono certo essere campioni da Mostra, ma devono essere ottimi riproduttori, per quella cifra.
certo, come dice il carissimo dario (ciao dario, come va?) ci sono situazioni in cui "si passa sopra, o sotto, la prassi leggittima".
però non mi va che una persona che si approccia con sano entusiasmo a questo mondo, possa rimanere delusa da un eventuale, volgare truffatore.
preferisco instillare qualche dubbio, pur rischiando dopo di sentirmi dare dell'esagerato.
alla carissima barbara mi permetto di consigliare di seguire il consiglio di dario, persona serissima.
e magari potrebbe essere l'occasione di conoscersi e di approfittare dell'aiuto di una persona sicuramente animata da nobili intenzioni.
ciao michele

barbarapalermo ha scritto:Ciao michele non essendo del settore mi fido di quello che dici è due giorni che cerco di farmi inviare le foto per farvele vedere per un consiglio ma non ottengo risposta. A questo punto credo di lasciar perdere...
Grazie anche a te dario per l'informazione avevo sentito parlare di questa fiera dato che mi dici che i prezzi sono migliori terrò in considerazione questa situazione anche se il mio problema principale era quello di non sapere a chi vendere i pulcini ciao.

ciao barbara, puoi benissimo acquistare dei buoni riproduttori, organizzarti per farti riconoscere come allevamento amatoriale, farti "le ossa" con la riproduzione ed iniziare in piccolo a vendere o scambiare i capi che produci, magari con l'aiuto ed il contatto dei tanti, ed onesti sopratutto, appassionati di questo forum.
ti allargheresti piano piano, ma con maggior sicurezza e sicuramente con un bagaglio di esperienza molto maggiore.
la produzione di pulcini si programma, non rischierai certo di trovarti sovraccarica di pulcini, se attui una seria programmazione delle nascite, e se avrai qualche capo di troppo....beh, sono sempre animali destinati all'alimentazione, dopotutto, come dice cris.
non scoraggiarti, vedrai che avrai belle soddisfazioni, magari guadagnate con fatica e dedizione, ma proprio per questo vere soddisfazioni.
ciao michele

Approfitto di questo post per ringraziare michele per i suoi complimenti siè persa un occasione per conoscersi è ne varrebbe la pena persone così le vorrei più vicine....
Tornando al problema Barbara sicuramente, non conosco la sua età,conoscerà la realtà siciliana ....difficile trovare prodotti certificati..non impossibile ma devi nuotare in un mare di truffatori...vendere poi ancora più difficile ...io allevo tra l'altro qualche coniglio per uso personale ...qualche volta che mi chiedono di averne uno pagando... ho chiesto 10 euri per un coniglio pulito (da me naturalmente) dal peso circa 2kg ed alimentato in modo biologico ...ebbene inventano scuse e...non li vedo più allora preferisco regalarli almeno non spariscono un abbraccio Dario

non complimenti ma doverose precisazioni, da quel che ti conosco carissimo.
e se l'occasione di incontrarsi non si presenterà...si crea
mia cognata ha tutta la famiglia giù in provincia di trapani, dopotutto....ma d'estate non ci vengo....soffro troppo il caldo

e sapessi quanto ti capisco...mi sto lentamente convertendo ai conigli nani proprio perchè mi scontravo con gli atteggiamenti che hai descritto....mi sono stufato di spiegare alla gente la differenza con quelli GDO e di vedere pure sguardi scettici....si comprassero pure il coniglio o il pollo al super, pieno di ormoni ed antibiotici e con la carne che si stacca dalle ossa con le dita, che devo dire....
almeno i nani ho la possibilità di venderli da compagnia e se me ne trovo qualche capo di troppo, beh....coniglio porzione
riguardo i polli, ci ho rinunciato da quel dì e con le uova non ho mai cominciato, praticamente. dopo averle vendute ad un paio di persone che mi hanno detto che era troppo 25 cent l'una, per uova di galline ruspanti che il pochissimo mangime che vedono è solo bio OGM free, che non sanno che sia alcunchè di chimico, nemmeno il coccidiostatico....chiuso subito con la vendita di uova!!
....le do a conoscenti in regalo o in parrocchia, quando zì prete se le prende, perchè non si possono neppure regalare
se no fanno festa le mie, di bestie èH!
un abbraccio michele.

Bella Trapani ....Erice...san vito lo capo...caro Michele sarebbe un piacere poterti ospitare a Enna se vieni in estate non dimenticarti il pigiama qui da noi serve.... un abbraccio Dario

Ciao Michele

però anche un allevamento amatoriale deve essere registrato, autorizzato, per poter vendere ufficialmente deve curare la profilassi sanitaria (ci sono vaccinazioni obbligatorie che possono anche variare in base alla zona) ecc ecc ecc.

Corretto. Lo davo per assodato

e sapessi quanto ti capisco...mi sto lentamente convertendo ai conigli nani proprio perchè mi scontravo con gli atteggiamenti che hai descritto....mi sono stufato di spiegare alla gente la differenza con quelli GDO e di vedere pure sguardi scettici....si comprassero pure il coniglio o il pollo al super, pieno di ormoni ed antibiotici e con la carne che si stacca dalle ossa con le dita, che devo dire....
almeno i nani ho la possibilità di venderli da compagnia e se me ne trovo qualche capo di troppo, beh....coniglio porzione
riguardo i polli, ci ho rinunciato da quel dì e con le uova non ho mai cominciato, praticamente. dopo averle vendute ad un paio di persone che mi hanno detto che era troppo 25 cent l'una, per uova di galline ruspanti che il pochissimo mangime che vedono è solo bio OGM free, che non sanno che sia alcunchè di chimico, nemmeno il coccidiostatico....chiuso subito con la vendita di uova!!

Io faccio parte di una schiera di persone che sta cercando di valorizzare l'economia rurale rispetto a quella della grande distribuzione, e quando leggo queste affermazioni non posso che essere sempre più convinto che la strada intrapresa, in primis, verso l'autosostentamento e poi verso la valorizzazione del prodotto naturale sia corretta. Purtroppo ho notato come la "qualità" comunemente accettata dalla società è diventata sinonimo di superestetica e di somiglianza al prototipo commerciale.
- Così la frutta non conforme diventa di 2°, 3° qualità, sebbene vengano dalla stessa pianta di quella considerata di 1°...
- Così il broiler cresce in 60 giorni, quando in 60 giorni un pollo normale non è nemmeno diventato adulto...
- Così le zucchine possono essere messe nei vassoi di polistirolo a gruppi di 6/7 ... ci avete mai provato a raccogliere 7 zucchine e metterele in uno di quei vassoi? delle mie ce ne sta 1 e mezza (in larghezza) e mezza in lunghezza... e vivo tra i monti...
- Così molti vini se bevuti ad occhi chiusi diventano lo stesso vino...
Mi fermo con gli esempi per non diventare pedante però la situazione che si è creata è al limite del paradosso.. che specie che siamo...

Ciao michele hai ragione è difficile trovare persone serie e non truffatori anche io sto allevando da quattro mesi coniglietti nani da compagnia ho messo anche le foto nella sezione conigli , mi sa che per ora continuo con loro. Grazie ancora a tutti per i vostri interventi. Dario per la cronaca ho 40 anni e la realtà siciliana la conosco fin troppo bene (purtroppo) ciao a tutti

dario53 ha scritto:Bella Trapani ....Erice...san vito lo capo...caro Michele sarebbe un piacere poterti ospitare a Enna se vieni in estate non dimenticarti il pigiama qui da noi serve.... un abbraccio Dario

aaah beh...allora un pensierino si può fare, carissimo
un abbraccio michele

barbarapalermo ha scritto:Ciao michele hai ragione è difficile trovare persone serie e non truffatori anche io sto allevando da quattro mesi coniglietti nani da compagnia ho messo anche le foto nella sezione conigli , mi sa che per ora continuo con loro. Grazie ancora a tutti per i vostri interventi. Dario per la cronaca ho 40 anni e la realtà siciliana la conosco fin troppo bene (purtroppo) ciao a tutti

però non ti scoraggiare, ok
quà ti potrai fare esperienza, con le passate traversie degli altri utenti
vedrai che l'allevamento ti darà comunque un sacco di soddisfazioni.
ciao michele