Buongiorno,
l’istanza di apertura dell’azienda va presentata attraverso lo Sportello Unico Attività Produttive (S.U.A.P.) competente per territorio dove puoi, preventivamente, chiedere informazioni. Ogni comune ne è dotato.
Per quanto riguarda le normative, dedica un po’ di tempo alla lettura delle seguenti allegate:
http://www.aslal.it/allegati/linee%20gu ... 20uova.pdfhttp://www.salute.gov.it/imgs/C_17_norm ... legato.pdfhttp://www.regione.piemonte.it/sanita/c ... df-2.21-mbPer eventuali specifici chiarimenti ti puoi anche rivolgere all’Unione Nazionale Avicoltura Italiana che troverai facilmente su internet.
Per quanto riguarda gli spazi mi sembra che ci sei e anche abbondantemente, per la qualità non so.
Ma il veterinario è un privato o della ASL?
In sostanza cosa non gli è andato bene?
Saluti, Gianni.