Salve,
vorrei sapere se esiste un elenco delle specie ortofrutticole che è possibile commercializzare per un agricoltore.
Io ancora non sono agricoltore e non ho partita iva, ma vorrei commercializzare delle alghe alimentari sotto forma di salse o condimenti .
Possono esistere delle limitazioni a questo proposito ?
Vorrei saperlo prima di investire in vasche e altro.
Grazie

P.S: Per esempio non si possono coltivare tartufi cinesi e commercializzarli mi pare ..

Non mi risultano limitazioni nelle specie coltivate (salvo quelle da cui si estraggono sostanze stupefacenti). Penso ci siano limitazioni e divieti nell'importazione di sementi (e forse è a questo che ti riferisci).
Poi tieni conto che una cosa è coltivare, altra è trasformare in salse, ecc.
Marco

Mi devi scusare , ma sono proprio a zero .
Per la trasformazione (in salse ecc.) sapevo che l'agricoltore (iscritto quindi o di fatto ?) può vendere prodotti alimentari che contengano più del 50 % di componenti coltivati da lui..
Per le alghe prevedo una ricerca faticosa , a partire dal fatto che devono crescere in acqua.
Grazie comunque.

Devi comunque informarti presso l'ASL, il laboratorio deve essere a norma...
Marco

Ah ecco, grazie per la dritta , mi pareva ..
Anche per gli agriturismi credo valga la stessa cosa.
Grazie e ciao

Se somministrano alimenti.
Ciao,
Marco