Salve a tutti.
possiedo un'azienda di circa 60 ettari in pianura padana coltivata a cereali foraggi e ortaggi.
E' coltivata seguendo il metodo tradizionale e mi chiedevo se ci fosse la possibilità in qualche modo di poter coltivare la parte a ortaggi con metodo biologico e ottenere la certificazione

Devi rivolgerti all'Associazione Italiana Agricoltura Biologica per informarti sulla procedura di conversione al biologico.

Certo che è possibile, ricorda però che dovrai attendere un periodo di conversione

si un po' mi sono informato, ma non ho chiesto se i campi dove andrò a coltivare gli ortaggi dovranno sempre essere sempre gli stessi, cioè su quei campi posso solo fare il biologico

Si, devi definire quali saranno i campi dove intendi fare biologico, indipendentemente dalla coltura, e continuare con il biologico. se sui campi bio farai convenzionale è una grave non conformità e il terreno passa in conversione.

Qui trovi un po' di informazioni:
http://www.coldiretti.it/organismi/inip ... mativa.htm

Gli organismi che certificano il biologico in Italia attualmente credo siano nove, da quando convertii io l'azienda è passato un po' di tempo (era il 94), devi rivolgerti a loro o presso una associazione di categoria per avere informazioni specifiche, il mio consiglio è di sentirne più di una perchè hanno tariffe diverse e non credo che ora le abbiano uniformate.
Puoi convertire a biologico anche solo una parte della tua azienda, sempre che sia ben definita in "campi", su quegli appezzamenti potrai fare solo colture biologiche seguendo i disciplinari di conformità che ti verranno prescritti, tra culture biologiche e non viene richiesta una fascia di rispetto che deciderà l'ispettore, la produzione della quale verrà valutata a parte (ma nessuno lo fa mai al lato pratico).
Buon lavoro

Grazie a tutti per le informazioni!

cari amici,
perchè non raccontate la vostra esperienza?

A quale esperienza ti riferisci?

quale esperienza?
quella di chi inizia questa nuova strada. Io ho avuto pochi clienti coltivatori agricoli biologici. Penso che vi sia, sul campo, molto fumo