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Info permessi vendita funghi e piante aromatiche
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Messaggio |
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Franlooka
Iscritto il: 08/02/2020, 19:34
Messaggi: 2
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Salve a tutti!
Siamo due giovani interessati ad avviare una cooperativa agricola in ambiente appenninico. Siamo nuovi su questo forum e in cerca di informazioni.
Vorremmo conoscere il panorama legislativo riguardo alla coltivazione e vendida su piccola scala di piante aromatiche e funghi commestibili. Ci piacerebbe sapere, in particolare, quali permessi o certificati sono necessari per la vendita al pubblico e/o aziende.
Potreste per favore indicarci delle risorse elettroniche o bibliografiche a cui attingere? Anche esperienze dirette possono aiutarci a entrare in questo ambiente.
Vi ringraziamo molto per l'aiuto!
Franz e Gian
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| 08/02/2020, 19:58 |
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gianni58
Iscritto il: 04/03/2015, 13:56
Messaggi: 1090
Località: Palmi (RC)
Formazione: Geometra
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Buongiorno, oltre la normativa nazionale esistono leggi e regolamenti regionali, pertanto, per poter avere delle risposte bisogna indichiate quantomeno la regione interessata e che tipo di commercializzazione (al dettaglio, all'ingrosso, prodotto fresco, prodotto trasformato, ecc.), in ogni caso allego qualche indicazione: https://www.camera.it/temiap/documentaz ... 7887883257https://www.fiscoetasse.com/rassegna-st ... -inps.htmlhttps://www.pmi.it/impresa/contabilita- ... icoli.htmlSaluti, Gianni
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| 10/02/2020, 8:54 |
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Franlooka
Iscritto il: 08/02/2020, 19:34
Messaggi: 2
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Gentile Gianni,
La ringraziamo molto per la Sua risposta e per i link che ci ha inviato!
Voremmo attuare il nostro progetto di cooperativa in Emilia Romagna.
Il tipo di commercializzazione è ancora da definire, ma tendenzialmente sarebbe al dettaglio (ristoranti, erboristerie, pubblico) in quanto vogliamo operare su piccola scala.
Siamo ancora in fase decisionale se vendere prodotti freschi o trasformati (funghi/erbe essiccati; estratti di erbe aromatiche; candele aromatizzate; etc).
Parte della decisione dipende da cosa sarà più facile attuare.
Se aveste delle fonti/informazioni specifiche per la regione Emilia Romagna Le saremmo molto grati, intanto spulciamo i link che ci ha inviato.
Ancora grazie
Francesco e Gianluca
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| 11/02/2020, 21:04 |
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gianni58
Iscritto il: 04/03/2015, 13:56
Messaggi: 1090
Località: Palmi (RC)
Formazione: Geometra
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| 12/02/2020, 13:08 |
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