Salve, volevo sapere se un viticoltore può conferire tipologie di uve diverse a più Cantine in base a chi offre di più. Attualmente sono socio presso una Cantina Sociale che non utilizza il sistema di raccolta a cassette dove altre la farebbero. Ci sono delle penali ad uscire? Che vantaggio offre una Cantina Sociale rispetto ad una privata o viceversa? Grazie.

Ps: La mia Cantina Sociale mi ha detto che non potrei farlo.

In genere i soci di cantine sociali devono conferire tutta la produzione.
Ciso
Marco

Per quanto concerne i vantaggi e i svantaggi invece? Grazie.

I vantaggi è che sei socio. La cooperazione è nata per aiutare i piccoli produttori ad affrontare insieme le difficoltà del mercato ed i costi legati alla trasformazione. In alcune zone d'Italia è diffusissima.
Marco