alle fiere si puo vendere pollame anche senza la licenza per vendere?

scusa ma ti pare possibile? Sei un professionista agricolo ovvero solo un privato che coltiva, da solo, animali?

sono un semi professionista ovvero da quando non ho più lavoro ho aumentato la produzione e mi riesco a prendere qualche soldino .
sapevo che serviva qualcosa.. ma non sapevo cosa e come procurarmelo

Semi professionista significa che hai una ditta in regola con partita Iva?

no solo che avendo una 50 di galline riesco a venderne circa 40 al giorno

Allora sei fuori regola, quindi stai operando a tuo rischio e pericolo.

questo lo so ma chiedevo cosa serve per vendere animali alle fiere

Ti ho risposto sopra, se sei fuori regola non puoi vendere ad una fiera.

e cosa serve?

Per partecipare e vendere ad una fiera devi avere una ditta completa di partita Iva, anche perchè devi chiedere autorizzazione al proprietario dell'area in cui si svolge questa fiera e probabilmente anche pagare qualcosa,non puoi farlo da privato inoltre devi investire ,avrai ben uno stand o qualcosa dove collocarti,trasporti per portare la merce etc etc.
Insomma da privato non dovresti e potresti fare niente.