mauri62 ha scritto:
Salve a tutti, essendo proprietario di un terreno in campania di circa 5 ettari vorrei avere consigli circa l'eventuale allevamento di asini per poi procedere alla successiva vendita del latte. La mia perplessità da vari approfondimenti non sn riuscito a capire come sia possibile la vendita di tale latte, o come si potrebbe rimpiazzare il latte d'asina considerando che l'allevamento dovrebbe nascere nella zona di avellino; inoltre, considerando la vostra esperienza, vorrei sapere se tale allevamento sia abbastanza redditizio. Saluti
Ciao Mauri62. Come ogni allevamento può essere redditizio o meno, ma di sicuro è un'impegno giornaliero e costante che devi sobbarcarti. Il latte d'asina si vende anche a 11 euro al litro, questo fa pensare a guadagni da capogiro, ma devi considerare che un'asina ragusana produce solo 2/3 litri di latte al giorno(io parlo della mia esperienza anche se ho sentito che stanno selezionando razze asinine da latte, in un'altro tread forse o questo stesso non ricordo) quindi non è che ci siano tutti questi gran guadagni. Per la vendita del latte, io ho visto che le aziende che lo producono (e ci vogliono un centinaio di capi per avere una produzione decente e costante) lo vendono direttamente in azienda a clienti affezionati, purtroppo oggi come oggi sono sempre più i bimbi intolleranti al latte vaccino. Per il resto conosco una ditta che con il latte che rimane produce ottimi saponi o altro.
Questo quello che ti posso dire io
P.S. In fin dei conti di solo latte d'asina secondo me non si vive, ma con gli asini si può fare tanto di collaterale, tipo trekking someggiato (se si trova in una zona particolarmente paesaggistica e che si presta ad escursioni) oppure Onoterapia ... in bocca al lupo
