Caio a tutti.
Mi si dice che con meno di due tre famiglie non si può fare un minimo di apicoltura "moderna".
Il problema arriva (come sta capitando a me) quando le tre famiglie, magari aiutate dalla stagione, ti sorprendono piacevolmente per la quantità di miele prodotto
Per piccole quantità 70/100 Kg non si hanno tante possibilità di "smaltimeto":
- in associzione tergiversano ...
- da un grossista mi viene richiesta un impossibile (per me) certificazione ASL
- un amico mi dice che per ora deve smaltire il suo .....
- regalarlo ? NO!!!.
Confermo: vendere il miele è più difficile che produrlo.