Sono d accordo con la parola smaltirlo perché il miele. E un tesoro,e ripeto per venderlo non ci sono problemi visto che il fa bisogno del paese non riuscimmo a sodisfarlo ,io sono andato in giro a vedere un paio di piccole aziende apistiche zona Roma e tuti non hanno problemi ,anzi ne comparano del miele da produttori più piccoli ,come me che sono al inizio,poi nel negozio dove io lo portato in giro di una settimana il mio miele e sparito finito e mo ne vole altro ma io lo finito

grande pietro questo vuol dire fare impresa

Ciao
bisogna lavorare sul consumatore, perchè ogni 2 confezioni di miele venduto 1 è prodotta in italia e l'altra viene da oltre confine, questa è la statistica.
Eppure vi posso dire che ci sono apicoltori che vendono il loro miele a grossisti a meno di 3 euro kg.

Si si parte da 3.50 per arrivare a 6 o 7 euro al kg pero parliamo di grosse. Quantità da 25 kg in su,poi come si diceva prima si deve puntare sul consumatore,e devi spiegare a loro come viene fatto il miele spigare vita e miracoli per farli che comprano il miele che viene fatto con i fiori dal loro giardino,io lo faccio con la gente che conosco cosi mi sono fati dei clienti amici e ho trovato un paio di postazioni

Un vasetto di miele su 10 è cinese
Cresce l'import in Italia
Il gigante asiatico dopo aver invaso l’Italia con il concentrato di pomodoro sta ora conquistando le tavole nostrane con il miele, sulla base dei dati Istat relativi al primo semestre 2011. Se il trend sarà mantenuto a fine anno l’Italia avrà importato dalla Cina 1,5 milioni di chili di miele

il link dell'articolo

http://www.italiaatavola.net/articolo.aspx?id=22521

quello che a me da fastidio sono le aziende che mettono degli alveari vuoti davanti l'azienda e vendono nei barattoli con la propria etichetta del miele che comprano a 4 soldi dall'importatore

ciao romeo


ciao romeo

non solo quello, vendono a 4 soldi il miele spacciandolo per italiano, e tu(noi) ti senti dire che messo a9/10 euro è caro

inserisco una statistica di import/export di miele con la quantità espressa è in quintali fonte ICE

è possibile che la parte esportata sia una parte di grossi imprenditori che importano da cina/sudamerica lo etichettano e lo esportano in altri paesi come prodotto italiano

................................................................................................................................gen-giu.....gen-giu
..................2005........2006........2007........2008........2009........2010........2011........2012.........2012.......2013

Export.....39.473.....36.683.....39.942.....40.820.....34.536.....69.598.....64.438.....83.508.....38.145.....42.341
Import...141.561...137.848...107.805...135.841...152.609..145.600...151.517...152.201....63.008....71.470


ciao romeo

infatti dalla treccani SMALTIRE Nel commercio, esitare, smerciare, riuscire a vendere: s. le rimanenze di magazzino; ......


tornando al discorso molti non smaltiscono le scorte perchè magari non hanno un giro di conoscenze per esaurirle, oppure il loro miele non è appetibile (è capitato anche a me di avere un millefiori non proprio eccezionale e non saprei dire quale fattore abbia inciso sul raccolto).. insomma non è raro veder vendere il miele a 4 euro al KG anche da piccoli apicoltori...

Un amico pasticcere mi ha chiesto 10kg di millefiori in un secchio per alimenti , mi ha proposto 4 euro al chilo , a me sembra una rapina, voi cosa ne pensate???

e' il prezzo all'ingrosso del millefiori (anzi e' piu' alto)