Buongiorno a tutti. Sono nuovo de forum e questo è il mio primo post. Faccio i complimenti a tutti per le domande interessanti e le risposte molto esausive!!
Sono apicoltore hobbista da tre anni, con ben 4 alveari; mentre le annate scorse la produzione era stata giusto sufficiente per il consumo della famiglia, quest'anno è stata più abbondante (anche se qualcuno potrebbe ridere...), per cui mi trovo ad avere un piccolo surplus.
Mi è quindi sorta la domanda: esiste un sistema che consente a un piccolo produttore come me di poter vendere il miele in maniera regolare? Intendo senza aprire partita iva o una vera e propria attività, o che so' altro... (non sono molto ferrato in materia). Potrei sempre risolvere il problema regalandolo a qualche anziana zia..., però mi piacerebbe sapere se ci sono alternative. Grazie!!

Sei un coltivatore diretto?
Ciao,
Marco

No, però se servisse mio padre lo è. Ciao.

...come ti capisco.. a me non entusiasma per nulla, ma per ora la mia unica possibilità è di regalarlo ad amici che insistono per pagarmi... anche se tuo papà fosse coldiretto se non hai un laboratorio a norma per la lavorazione ... nisba..

So che esistono associazioni con laboratori per la smielatura.
Elena dovrebbe saperlo.
Ciao,
Marco

ciao ghimli dalle mie parti c'è un proverbio che cita <<COME FA' LA VACCA A LECCARSI IL CULO???>> ecco visto che il miele in eccesso è poco fai come la vacca............. ciao

Ciao a tutti,
io sono iscritta al centro Apitoscana nel quale è presente un laboratorio che viene affittato agli apicoltori a giornate o mezze giornate secondo la quantità da smielare, credo pertanto che poi questo miele possa essere venduto tranquillamente, anche se ancora non ho usufruito del servizio, appena ho opportunità mi informo meglio!
Saluti

bella possibilità avete da voi... occhio elena che il miele è il più significativo vettore di malattie .. tendenzialmente non ci si scambia nulla tra apicoltori (tranne l'aiuto )

Certo certo!!! lo so...

Pazienza, mi rassegno. Grazie!! Ciao.