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Normativa, tecniche apistiche, avversità, prodotti dell’alveare, consigli e curiosità
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Vendita miele a negozio

01/10/2017, 19:59

Buonasera, ho una decina di arnie per uso familiare. Il negozietto del paese mi ha chiesto se posso vendergli qualche barattolo di miele. Quali sono i passaggi da fare? Apertura azienda agricola? Etichettatura? Laboratorio smielatura? Sono in Toscana.
Grazie

Re: Vendita miele a negozio

01/10/2017, 20:14

Prova a dare un'occhiata all'indice delle discussioni:
api-f53/indice-delle-discussioni-t19842.html

Re: Vendita miele a negozio

01/10/2017, 20:27

Ciao, io sono hobbista e non vendo a negozi, ma credo tu debba aprire p.iva con dichiarazione per il laboratorio . Il miele deve essere etichettato secondo le norme nazionali. Ciao

Re: Vendita miele a negozio

01/10/2017, 22:21

Le condizioni sono tre:
- avere la partita IVA, ovviamente per l'attività specifica (troverai il codice Ateco nel forum, contabilità da definire in base alla tua situazione)
- aver smielato e invasettato secondo la normativa regionale, anche in laboratori conto terzi o consortili (più di qualcuno in Toscana, a quanto mi risulta)
- etichettare il prodotto secondo la normativa nazionale e comunitaria (anche per questo troverai indicazioni nel forum)

Re: Vendita miele a negozio

02/10/2017, 7:41

Grazie
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