Buongiorno a tutti, ho letto online che il topinambur è un tubero infestante che fiorisce nei mesi autunnali (sembra una grande margherita arancione), quindi potenzialmente potrebbe essere di interesse per le nostre api in un periodo ormai agli sgoccioli, cosa ne pensate? è una leggenda o può dare un piccolo aiuto? essendo una pianta infestante va delimitata ... da come ho capito si mangia pure e dovrebbe avere un sapore simile al carciofo. Qualcuno ha esperienza?

Grazie

Cla

Lungo gli argini delle aste fluviali si trovano a volte macchie di topinambur, che in autunno regalano altrettante macchie di giallo, in periodo di scarse fioriture.
La radice è un rizoma edule bianco roseo, si dovrebbe raccogliere dopo la fioritura.
Le parti più strette sono più fibrose, conviene lasciarle e usare quelle più tozze e tenere.
Non la riterrei infestante, ma ogni anno si possono raccogliere le parti in più che naturalmente crescono, lasciando il ceppo d'origine.
Ciao Armando

Grazie per il tuo parere, come faccio per pinatarlo?? Si trovano dei semi o vado a "raccattarlo" da qualche parte, inoltre è una pianta che ha bisogno di molta acqua o cresce comunque spontaneamente?

Cla

Usi i rizomi, li "raccatti" , col badile cerchi di recuperarli con un po' di terra, in quest'epoca trapianti i rizomi con un po' di vegetazione, riduci la parte verde, e non aspettarti che produca il primo anno.
Seguendo con l'irrigazione, vedrai altri germogli apparire, forse fioriscono.
Ciao Armando

Dove tengo le mie cassette non ho a disposizione acqua sufficiente per irrigare (me la porto io con mezzi di fortuna) farei communque la prova, ora si tratta di andare alla ricerca di questo topinambur

Lo trovi anche nei supermercati nel reparto ortofrutta almeno dalle mie parti

Credo comunque che siamo fuori tempo limite per piantarlo, ho letto che i tuberi andrebbero messi a fine inverno ...

Io comunque ho dei tapinambour vicini che fanno dei bei fiori gialli ma le api sopra non le ho mai viste. Probabilmente vanno su altre fioriture contemporanee che gradiscono di più

dipende dal periodo, in questo periodo magari preferiscono altro, mha?!?!

...al momento qua non sono fioriti...