scorte candito

Fast92 · 09/03/2013, 19:02

Oggi ho notato che nel sacchetto di candito quasi finito le mie apine hanno costruito un prolungamento di favo che va dal foro del coprifavo sino a 3-4 cm nel sacchetto...voi sapere per quale motivo,

Obombo · 09/03/2013, 23:16

Perche:
1 c'è lo spazio
2 ci sono le risorse
3 ci sono le ceraiole

Fast92 · 16/03/2013, 20:46

Mi e' stato consigliato di aggiungere acido acetico nel candito,e possibile farlo con il candito acquistato?e in che dosi?cioe un chilo candito quanto acido acetico?
Grazie a tutti

Obombo · 16/03/2013, 21:30

C'è chi usa l'aceto nello sciroppo ma non saprei dirti le quantità, prova a fare una ricerca nel forum. Comunque, la vedo un po' dura, bisognerebbe reimpastare tutto e vista l'esigua quantità di acido acetico che eventualmente andrebbe utilizzato, una omogenea miscelazione è alquanto improbabile.

sapiens · 17/03/2013, 0:31

Lassa pedde!
Ormai fra poco comincerai con lo sciroppo, lo userai li.

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