Ricordo che a scuola mi insegnarono a fare le Stime...
...e ricordo anche quando l'Agronomi mi consegnò il primo business plan...
...e poi ricordo che la Natura c'ha messo del suo, ed un bel giorno mi son trovato a fronteggiare l'imprevisto.
Ad oggi, agricoltore di 36 anni, continuo a fronteggiare l'imprevisto, senza stime o business plan, ma piuttosto mettendo un passo dopo un altro, imparando, ed "edificando" su quello che ho imparato.
Per me vale con le capre, con la vigna e la cantina, con i maiali, con i cavalli, con gli olivi, con i castagni, con i seminativi, con i prati, e...con le api
Ciao
Tosco